Nr1 - Reisgids voor Hasselt - Belgisch Limburg

      
Hasselt   
50° 55' 47" N, 5° 20' 18" E            Stratenplan



Hasselt
de hoofdplaats van de Belgische provincie Limburg en telt ruim 72.000 inwoners. (01/03/2009)
Hasselt is gelegen aan het Albertkanaal en de Demer, tussen de Kempen en Haspengouw, midden in de Euregio.
Hasselt ontstond rond de zevende eeuw aan de Helbeek, een bijriviertje van de Demer.

Hasselt is een kruispunt van spoorwegen naar Luik, Genk, Antwerpen en Brussel.
Vlak bij het centrum, juist buiten de binnenring, is het station gelegen.
Het station van Hasselt is een intercitystation met rechtstreekse verbindingen naar onder andere Luik en Brussel. Vanaf het station vertrekken ook alle bussen.
De stadslijnen (H-lijnen) zijn voor iedereen gratis sinds 1997.

Sinds 1977 is Hasselt een fusiegemeente die naast Hasselt zelf nog uit de deelgemeenten Kermt, Kuringen, Sint-Lambrechts-Herk, Spalbeek, Stevoort, Stokrooie en Wimmertingen bestaat.
 
Op het grondgebied van Hasselt liggen naast het centrum nog de gehuchten Godsheide in het oosten, Rapertingen in het zuidoosten en Kiewit in het noorden die nog niet met het stadscentrum zijn vergroeid.
 
In de deelgemeente Kuringen liggen nog de gehuchten Sint-Jansheide, Schimpen en Tuilt.
Door de uitbreiding van het stadscentrum zijn de volgende wijken ontstaan: Banneuxwijk, De Heilig-Hartwijk , De Sint-Martinuswijk, De Sint-Catharinawijk en Runkst.


Historische stadswandeling in ‘Gezellig Hasselt’


Hasselt als dynamische stad met een kwalitatief erkend winkelcentrum is al een begrip. Maar er zijn in dat centrum ook heel wat bezienswaardigheden, die zeker de moeite waard zijn om bezocht te worden.

Om het u gemakkelijk te maken heeft Toerisme Hasselt een stadswandeling uitgestippeld langsheen historische gebouwen, monumenten, stadsbeeldjes, kunstwerken of mooie gevels.
Op de voetpaden zijn nagels aangebracht.
Die nagels zijn voorzien van een hazelnoot  (symbool van Hasselt) waarvan de richting de te volgen weg aanduidt.
Bovendien krijgt de bezoeker al wat informatie op een 40-tal gevelbordjes.

Een wandelboekje met een stadsplan, de uitgestippelde route, mooie foto’s en de volledige beschrijving is verkrijgbaar bij Toerisme Hasselt in de Lombaardstraat 3.

 Winkelen - Shopping in Hasselt 

 Uitgaan in Hasselt

 

Hasselt adopteert de gierzwaluw



Met de gierzwaluw adopteert Hasselt een typische stadssoort.
Als nestplaats kiest deze vogel plaatsen in het hart van de stad, achter kieren en spleten van hoge daken. Daarbuiten is de gierzwaluw de koning van het luchtruim:hij is één van de snelste vliegers en doet alles in de lucht:eten, drinken en zelfs slapen én paren. Hij overwintert in zuidelijk Afrika en vliegt de halve wereldbol over om bij ons te komen broeden. Dit is dan ook de enige periode dat de gierzwaluw vaste grond onder zijn pootjes heeft en contact heeft met ons aardse leven. Wij hebben in onze contreien de eer om gastheer te mogen zijn voor deze intrigerende vogel. Hasselt heeft door de adoptie van de gierzwaluw aangegeven niet enkel een gastvrije en gezellige stad te willen zijn voor de mensen, maar ook voor de gierzwaluw.



Toerisme Hasselt

Lombaardstraat 3 (Stadhuis) -3500 Hasselt
Tel. 011 23 95 44 of 011 23 95 47 
Email:
toerisme@hasselt.be      www.hasselt.be      www.hasselt.eu


Toerisme Limburg
  - Tel. 011 23 74 50   www.toerismelimburg.be
Onder het motto ‘dichtbij en toch goed’ hebben een 35-tal kleine en middelgrote gemeenten uit de Euregio Maas-Rijn enkele jaren geleden een vereniging opgericht onder de naam 'Cultour Euregio'. Deze gemeenten zijn gelegen in 3 landen en in 5 regio’s. De bedoeling is om nauwer samen te werken op het gebied van cultuurtoerisme en ook om de promotie van het uitgebreid toeristisch aanbod te verbeteren.     www.cultour-euregio.net


Toeristische informatie over Vlaanderen

Toerisme Vlaanderen
Grasmarkt 61 -1000 Brussel
Tel.: +32 (0)2 504 03 00
Email:
info@toerismevlaanderen.be       www.visitflanders.com 


Toeristische informatie over Vlaanderen in Nederland
Toerisme Vlaanderen & Brussel
Koninginnegracht 86  -2514 AJ Den Haag

Tel.: +31 (0)70 416 81 10
Email:
info@toerismevlaanderen.nl      www.toerismevlaanderen.nl


    Bezienswaardigheden


Hasselt,

- De Ethias Arena
, beschikt over multifunctionele tribunes waardoor de zaalopstelling indien gewenst van dag tot dag kan veranderen en zo aangepast wordt aan de grootte en de noden van het evenement

- De Grenslandhallen,
één van de grootste evenementencomplexen in de Benelux

- De Groene Boulevard
( Kleine binnenring)

- De Ijshal De Schaverdijn

- De Japanse Tuin,
die tevens de grootste van heel Europa is. (een oppervlakte van 2,5 hectare)

- De Kunstmarkt
, Van half juli tot en met eind augustus, telkens op zaterdag, achter het Stadhuis, van 14.00 tot 18.00 uur.

- De Muziekodroom,
(drie concertzalen) is een muziekcentrum, gericht op zowel de actieve muzikant als de passieve popconsument.  www.muziekodroom.be


- De Provinciale bibliotheek
(hoek Badderijstraat en Martelarenlaan)

- De Sint-Quintinuskathedraal,
Met de bouw werd in de 11e eeuw begonnen. Uit die tijd stamt de uit ijzerzandsteen opgetrokken onderbouw van de toren (62 m hoog). Voor de rest is voor de toren mergel gebruikt (13e eeuw). De kerk zelf, zoals we die nu kennen, is twee eeuwen jonger. In de 16e eeuw bouwde men rond het reeds bestaande koor een omgang met vier kapellen.

- De Universiteit Hasselt,
met een campus in Diepenbeek.

- De Smaakkamer
(Raamstraat 17) www.desmaakvandekeyser.be

- De Virga Jessebasiliek,
(vroeger Onze-Lieve-Vrouwekerk genoemd) in Hasselt staat op de plaats waar in 1334 een lid van het Broederschap van Onze-Lieve-Vrouw de Clerkenkapel bouwde.
In 1727 werd ze vervangen door een kerk in laatbarokke en vroeg classicistische stijl.

- Het Cultuurcentrum

- Het Huis Van Straelen, een woonhuis in art-nouveaustijl (1908) gelegen aan de Koningin Astridlaan 35.

- Het voormalige Refugehuis van de abdij van Herkenrode van 1542-1544, Het is het oudste burgerlijke gebouw van de stad (Maastrichterstraat nr. 100 in Hasselt)
Het refugehuis is gebouwd in baksteen; de buitenmuren zijn versierd met rijen witte natuursteen uit Zichen(Riemst). Voor de kroonlijst werd ook steen uit Gobertange gebruikt.

- Het Kapermolenpark,
is het officiële stadspark van Hasselt en is tevens een groene long voor de stad. Op het evenementenplein vinden elke donderdag van de zomervakantie de Kaperconcerten plaats.

- Het Kolonel Dusartplein
met ondergrondse parking en de TT-wijk (Tweetorenwijk)

Marktdagen

Wekelijkse markt op dinsdag- en vrijdagvoormiddag op het Kolonel Dusartplein

Antiek-, brocante- en curiosamarkt
Van april tot begin november, elke zaterdag van 08.00 tot 13.00 uur, op het Kolonel Dusartplein. Regelmatig zijn er themamarkten.

- Het Kunstencentrum Z33
(een afkorting van het adres Zuivelmarkt 33) in het historische Hasseltse Begijnhof.

- Het Literair Museum
is gevestigd in een 19de eeuws neoclassicistisch herenhuis, vlakbij het station.

-Het Museum van het Heilig Paterke
bevat allerlei voorwerpen uit het ouderlijke huis van pater Valentinus en uit zijn kloosterlijk bestaan. Zijn sterfbed en sterfplaats zijn er bewaard.

- Het Nationaal Jenevermuseum,
brengt het verhaal van de Belgische jenever. Het museum is gevestigd in een voormalige stokerij.( in de Witte Nonnenstraat 19)   www.jenevermuseum.be

- Het Oud Kerkhof
is een begraafplaats vlakbij de stad. Met zijn ijzeren en stenen kruisen, grote en kleine grafmonumenten en grafkapellen is het kerkhof een weerspiegeling van de rijkdom van de negentiende-eeuwse bourgeoisie.

- Het Plopsa Indoor Hasselt is het allereerste overdekte themapark in België. Het pretpark is ongeveer 9000 m² groot.
www.plopsa.be

- Het Stadsmus
(vroeger: Stedelijk Museum Stellingwerff-Waerdenhof) is het Hasseltse stadsmuseum waar de geschiedenis, de toekomst en de inwoners van Hasselt centraal staan.

- Het Stadspark, aan het Cultuurcentrum

- Het Stedelijk Beiaardmuseum
is ondergebracht in de toren van de Sint-Quintinuskathedraal en belicht de geschiedenis van de toren en de beiaard.

- Het Stedelijk Modemuseum
schetst de geschiedenis van de westerse mode van de achttiende tot de twintigste eeuw aan de hand van authentieke kleding en accessoires, mode-illustraties en –foto’s. (een verbouwd klooster aan de Gasthuisstraat)  www.modemuseumhasselt.be 

- Het zwembadencomplex Kapermolen,
groot openluchtzwembad met golfslagbad, kinderbad, olympisch bad en watergewenningbad. Ook is er een mini-golfbaan en een beachvolleybalveld. Binnen is er een kinderbad en gewoon bad.

Godsheide,

-
De Onze-Lieve-Vrouw-Visitatiekerk uit 1853, In 1869 kreeg de kerk een orgel dat beschermd werd in 1975 en volledig gerestaureerd werd tussen 1995 en 1998.

Godsheide en zijn bruggen is een verhaal  apart!

- De brug voor de A24,
Deze brug over het kanaal kwam er nooit.

- De Spoorwegbrug,
Die ligt daar onbenut

- De tuibrug
hoort thuis in de categorie van "Grote nutteloze werken"

- De twee vijvers
aan de Borggravevijverstraat waren er al in de 15e eeuw

- Het Albertkanaal
(en de sluizen) aangelegd tussen 1930 en 1939

- Het Bezinningscentrum Godsheide,
tot 2008 een religieus bezinningscentrum van de paters Jezuïeten. Nu een orthopedagogisch centrum. (01/09/2008) Bethanië wendt het gebouw sindsdien aan om ongeveer 130 kinderen met gedrags- en emotionele moeilijkheden te begeleiden en therapeutische steun te verlenen. 

Een zwarte dag in Godsheide
: 14 Februari 1941 Om de bewoners zonder veel omweg aan de andere kant van het kanaal te krijgen was in Godsheide een overzetvlot gebouwd dat door een stadsarbeider, via een stalen kabel werd bediend. Op 14 februari 1941 liet een onderwijzer die aan de zuidelijke kant van het kanaal lesgaf en aan de overkant de tram naar Genk wilde halen, 57 kinderen en 4 volwassenen toe op het vlot. Vlak na het vertrek kwam het vlot onder water te staan en als gevolg van het gedrum sloeg het om. 35 kinderen en twee volwassenen verdronken.
De stadsarbeider die het vlot bediende werd gezien als de zondebok en gevangengezet.
De onderwijzer verliet Limburg.

Kermt,

- De Onze-Lieve-Vrouw Tenhemelopnemingskerk,
de toren van de dorpskerk van Kermt is een laatgotische uitbreiding uit 1514 (datering op de zuidgevel) van een romaanse toren in ijzersteen (ca. 1220). Op het einde van de 18e eeuw werden op de zuidkant twee ronde openingen gemaakt waarin het torenuurwerk en een zonnewijzer zijn geplaatst. Het schip van de kerk, in neoclassicistische stijl werd in 1786 gebouwd.

Kiewit,

- De Sint-Lambertuskerk van 1935

- De
Stadsvijver in Sportcentrum

- De vroegere Philips-vestiging

- Het
Action Park in de Walenstraat  http://users.belgacombusiness.net/actionkart/

- Een grenspaal uit 1666
tussen Hasselt en Zonhoven, paalsteen genaamd, aan het einde van de Paalsteenstraat.

- Het Natuurdomein Kiewit,
is het natuurcentrum van de stad Hasselt en heeft een oppervlakte van zowat 100 ha. Er werd een fietspad aangelegd naar het Provinciaal Domein Bokrijk dat aansluit op het Domein Kiewit. Op dit domein is een kinderboerderij gelegen en is er een grasproject waarvoor Galloway-runderen gebruikt worden.

-
Het Vliegveld Kiewit, Het is het oudste vliegveld van België (1909)  www.aero-kiewit.be 

- Pukkelpop
is een Belgisch festival dat sinds 1985 wordt gehouden. Het vindt jaarlijks plaats op het einde van de zomervakantie in Hasselt-Kiewit en duurt 3 dagen. Elk jaar zijn er meer dan 150 bands. Pukkelpop staat bekend als één van de beste en meest gevarieerde festivals in de alternatieve wereld.

- Rimpelrock is een Belgisch muziekfestival, voornamelijk voor 50-plussers.
Het festival werd in 2002 voor het eerst ingericht en moest tussen de vele muziekfestivals voor jongeren ook een oudere bevolking een festival bieden. Op de affiche staan jaarlijks nationale en internationale artiesten uit de schlagerwereld en de popmuziek.

Kuringen,

- De Abdij van Herkenrode,
Van het twaalfde-eeuwse klooster is niets bewaard gebleven. De gebouwen die nu nog te zien zijn, waaronder het monumentale poortgebouw, de watermolen op de Demer, de infirmerie (ziekenhuis), de hoevegebouwen, de tiendschuur (uit 1656) en de residenties van de abdissen, dateren allen uit de 16de-18de eeuw.

- De 18de eeuwse abdissenresidentie
(nu bezinningscentrum) Een Engels landschapspark van 10 ha sluit aan op dit gebouw. Het centrum staat open voor ieder die individueel of in groep op zoek is naar stilte, rust, zingeving en herbronning. Er hebben retraites, bezinningsdagen, midweekdagen en avondconferenties plaats.
Daartoe zijn conferentie- en vergaderzalen voorzien en verblijfsaccommodatie met 36 comfortabele gastenkamers.
Bezinningscentrum Herkenrode  

Het landschap rondom de abdij wordt heringericht, inclusief de waterlopen, met de toestand van 300 jaar geleden als model. Een appelboomgaard van een honderdtal verschillende appelsoorten (hoogstam) en een kersenboomgaard zijn reeds aangelegd.
Bewegwijzerde wandelpaden werden ingericht en een kruidentuin van 2 ha met meer dan 450 kruiden en planten en een 200 meter lange loofgang is opengesteld voor het publiek.
Op verschillende plaatsen vind je infokiosken rond kruidige thema’s (kloosterkeuken, medicijnkast, welzijn …)

- De Pastorie,
Het is een Maaslands dubbelhuis van vijf traveeën onder een licht gebogen dak. Het huidig classicistisch uitzicht dateert van 1778.

-
De Sint-Gertrudiskerk

- Het Kasteel van Kuringen / Prinsenhof
(Momenteel doet het complex dienst als deelgemeentehuis)

Rapertingen,

- De neoromaanse Sint-Jozefskerk
uit 1914

- Het neoclassicistische
kasteel van Pietelbeek van 1850-1900 met park en de Pietelbeekwinning, een voormalig gesloten hoeve met een inrijpoort van 1767.

- Verscheidene
hoeven uit de 18e eeuw waaronder de Cellebroederswinning van omstreeks 1750, de voormalige kloosterhoeve van de Hasseltse Cellebroeders. 

Runkst,

- De Kapel van Hilst
uit 1850. Op die plaats vonden in 1798 zware gevechten plaats tijdens de Boerenkrijg (Het Hilster Kapelletje is door de familie van Hilst geschonken aan de stad Hasselt ter herdenking aan de 'Boerenkrijg')

- De neogotische Sint-Hubertuskerk uit 1921

Sint-Lambrechts-Herk,

-
De Sint-Lambertuskerk

- De Herk en haar zijtak de Mombeek,
Beiden zijn dubbelbeken, een ontdubbeling in twee parallel lopende beken, een reeds zeer oude oplossing voor een steeds weerkerend overstromingsprobleem.
Aan de boorden van de Herk werden restanten van paalwoningen aangetroffen, en verschillende prehistorische objecten, waaronder een skelet van een mammoet, die zich thans in het Natuurhistorisch Museum van Brussel bevindt.

Spalbeek,

- De gotische Onze-Lieve-Vrouw-Boodschapkapel
, met romaans koor uit de 13e eeuw en met muurschilderingen uit de 14e eeuw

- De neoromaanse dorpskerk uit 1890

-
Het chronogram of jaardicht boven de ingang van de dorpskerk

Stevoort,

- De in 2003 gerestaureerde Sint-Martinuskerk.

- De oude molens op de Herk

-
Het kasteel van Stevoort, nu de school Mariaburcht

Stokrooie,

- De
Kapel OLV van Altijddurende Bijstand  of de Kapel van Hamelheide

-
De neoclassicistische Sint-Amanduskerk van 1850-1853

-
De tuin van Dina Deferme, Deze 4 ha grote tuin is opgedeeld in tuinkamers waar je kunt genieten van een onderscheiden en bonte verzameling vaste planten, rozen, klimplanten en heesters.

- Het Olmenhof van 1743
, een voormalige abdijhoeve van Herkenrode.( In de Goorstraat)

Tuilt,

- De Tuiltermolen,
die gebouwd werd tussen 1750 en 1800

- De Tuilterwinning,
een classicistische hoeve uit de 18e eeuw

- De Sint-Janskapel
uit 1705 (op de hoek van de Bijenstraat en de Schouterveldstraat)

-
De Sint-Jozefskerk uit 1955

-
Het gemeentepark (tussen de Henry Eyckmansstraat en de Zolderse kiezel)

Wimmertingen,

- De neogotische
Sint Niklaaskerk met middenbeuk uit 1628.
Na een brand in 1901 werd de toren heropgebouwd. De zijbeuken dateren van 1942.

- De U-vormige hoeve
De Oude Barrier uit 1740. Deze deed lange tijd dienst als tolhuis en bierbrouwerij. Nu is er een ruimte voor kunsttentoonstellingen ingericht.

- Het
kasteel van Henegauw op de plaats waar de kanunniken van de orde van het Heilig Graf zich in 1312 vestigden nadat ze Wimmertingen verlieten.

- Het kasteel van Mombeek,
een neoclassicistisch kasteel omgeven door een klein park en enkele vijvers.

- Het kasteel van Wimmertingen
 


Streekproducten / Gerechten

De troef van Hasselt is het compacte, het gezellige, het bourgondische, de levenskwaliteit.
En de gastvrije sfeer, daar zorgen de Hasselaren zelf voor en daar zijn ze goed in ...


Smul mee van lekker Limburgs


 
LEKKER LIMBURGS
LIMBURGSE SPECIALITEITEN EN DELICATESSEN  
Kuringersteenweg 161
3500 Hasselt
 
Om het te schoppen tot label streekproduct, moet het goedje minstens 25 jaar bestaan, moet het eveneens ambachtelijk vervaardigd worden en moet het ook thuishoren in de streek waar het gemaakt wordt.


Advokaat
12 eigelen
250 gr bloemsuiker
1 eetlepel water
1 liter zuivere alcohol
een snuifje muskaatnoot
Doe de eigelen samen met de suiker en het snuifje muskaatnoot in een kom.
Zet de kom in een warmwaterbad en klop de eigelen luchtig op.
Blijf kloppen tot het mengsel helemaal is afgekoeld en voeg er dan de zuivere alcohol bij.
Giet de drank in flessen en sluit ze goed af.
Laat de advocaat 4 dagen rusten alvorens hem te nuttigen.

Beignets

Chocolademousse


Ingrediënten :
200 gr zwarte chocolade
150 gr room
50 gr boter
5 verse eieren
1 snuifje zout
30 gr poedersuiker


De room in een klein potje verwarmen. De chocolade breken en overgieten met de kokende room. Roeren tot de chocolade gesmolten is.
Daarna de boter en eierdooiers toevoegen en krachtig roeren. Poedersuiker langzaam toevoegen. Intussen het eiwit met een snuifje zout opkloppen en al roerende onder de chocolade mengen.
De chocolademousse over verschillende potjes verdelen. Gedurende minstens 12 uren in de koelkast laten opstijven.
 

Chocoladetaartje


Ingrediënten :
6 verse eieren
170 gr poedersuiker
180 gr bloem
30 gr cacao
40 gr boter


Eieren met suiker mengen op een klein vuurtje ( +-40°)
Het kookpotje van het vuur nemen en al roerend de gesmolten boter, de bloem en de cacao toevoegen. Het deeg in een taartvorm doen en in de oven op 200°, ongeveer 25' bakken.
Met een mes nagaan of de taart voldoende gebakken is. Mespunt droog = taart klaar.
Laten afkoelen en bestrooien met cacao.

 

Chocoladetruffels


Ingrediënten :
200 gr room
300 gr zwarte chocolade
50 gr zwarte bitter chocolade
100 gr cacao



De room verwarmen. Chocolade breken en overgieten met kokende room.
Afdekken en in de koelkast laten afkoelen. Met een lepel kleine balletjes vormen en een par minuten in de koelkast zetten. Bittere chocolade laten smelten, de kleine balletjes erdoor halen en onmiddellijk met cacao bestrooien.
Beste temperatuur voor truffels 13° a 15° dus niet in de koelkast. 
 


De Mechtildis de Lechy-cocktail
, (een creatie van Wim Van Lishout) 1/2 Floc de Gascogne Comté de Pierron, 1/2 Vlierbloesemlikeur Herkenrode. Gekoeld roeren in mengglas, serveren in een champagneflûte, opvullen met gekoelde cider Charlemagne brut. Verhouding 1/5 Floc-vlier, 4/5 cider. Garneren met marasquinokers en een stukje appel.


Hasseltse Flensjes

Bak van een normaal pannenkoekdeeg (op basis van eieren, melk en bloem) 2 dunne pannenkoekjes per persoon.
Strijk een helft in met honing, rol ze op en rangschik ze in een beboterde schotel.
Overgiet de pannenkoeken met geklopte room, vermengd met een geut Hasseltse jenever, een geut Grand Marnier en Picon.
Strooi suiker en vanillesuiker over de room en zet de schotel in een warme oven tot de room een bruine kleur krijgt.
Dien de pannenkoekjes zeer warm op en overgiet ze op het bord met de saus .


Flensjes op zijn Limburgs (Crêpes á la Limbourgeoise)

Voor 4 hartige flensjes:
1,5 dl bier
1,5 dl melk
6 plakken gekookte ham
12 asperges
2 eidooiers
20 gr bloem
20 gr boter
1 eetlepel room
paneermeel
80 gr geraspte kaas
zout, cayennepeper, nootmuskaat 
 

Maak hartige flensjes en gebruik als vocht een mengsel van melk en bier.
Maak een bechamelsaus van de boter, de bloem en de melk en breng deze op smaak met zout, nootmuskaat en wat cayennepeper.
Vermeng de room en de eidooiers en voeg dit mengsel bij de saus.
Verdeel de saus over 2 schaaltjes.
Snijd 2 plakken ham in julienne van 4 cm lengte en voeg deze bij het ene deel van de saus.
Kook de asperges in 10 minuten halfgaar.
Neem een flensje, leg er 1 plak ham en 3 asperges in en giet er een beetje saus zonder ham over.
Doe hetzelfde met de rest van de flensjes.
Rol de flensjes op en leg ze in een beboterde braadslee.
Schenk er de andere saus over en bestrooi met de kaas en paneermeel.
Leg er hier en daar een klontje boter op en laat in een op 200°C voorverwarmde oven 15-20 minuten gratineren.
 

Hasseltse graanjenever en Limburgse heidebitter van Massy

Hasseltse Koffie

Hasseltse Jenever, (o.a. Nationaal jenevermuseum, distillerie Smeets en Wissels)

Nationaal Jenevermuseum

Het Jenevermuseum is gevestigd in een authentieke jeneverstokerij. Pronkstuk van de collectie is een 19de-eeuwse stookinstallatie. Naast het productieproces wordt ook de geschiedenis van de jenever en de houding van de overheid in deze belicht.

Witte Nonnenstraat 19 - 3500 Hasselt  - Tel.+32 (0)11 23 98 60  
Email:
jenevermuseum@hasselt.be    www.jenevermuseum.be

Hasseltse Jeneverpaté

Hasseltse Speculaas, 
de speculaas van bakkerij Bikkems, gemaakt naar een oud geheim recept, is nu ook officieel erkend als streekproduct (Genkersteenweg 20 – Tel.011 21 13 53)

1/2 kg bloem
200 gr boter
300 gr bruine suiker

2 eieren
1/2 theelepel sodabicarbonaat
(= maagzout , zuiveringszout verkrijgbaar bij de drogist)
10 gr kaneel
1 snuifje kruidnagel
100 gr gesnipperde of gemalen amandelen
Zeef de bloem en maak er een kuiltje in.
Snijd de boter in stukjes en wentel deze aan de zijkant in de bloem.
Strooi suiker aan de rand van het kuiltje.
Klop de eieren los en doe ze in het kuiltje.
Voeg de kruiden, het bicarbonaat en de amandelen toe en kneed alles met de hand tot een gelijkmatig deeg.
Laat het op een koele plaats 12 uur. rusten.
Beboter een bakblik.
Vorm bolletjes van het deeg en duw deze een weinig plat.
Bak de koekjes 15 minuten in een op 175°C voorverwarmde oven.

Heidebitt

Limburgse champignons met Hasseltse Brandewijn


Borstel 2 bakjes verse champignons (liefst de grottenchampignons uit Riemst) schoon en bak ze op een hevig vuur in 100 gr boter met 4 gehakte sjalotjes en 1/2 teentje look. Kruid met peper en zout.
 
Giet 1 dl Hasseltse brandewijn bij de paddenstoelen en flambeer.
Blus met 2 dl room en laat de saus 3 minuten inkoken.

Snij intussen een plak rauwe boerenhesp in reepjes en zorg voor een tas(kop) gehakte tuinkruiden (kervel, peterselie, bieslook, dragon, citroenmelisse en marjolein).
Voeg dit op het laatste ogenblik bij de roomsaus en serveer met warme toost of stokbrood.


Limburgse Vlaaien

Limburg het vlaaienland bij uitstek.
Eigenlijk is het maar een relatief klein gebied waar de originele 'Limburgse' vlaaien dampend uit de oven komen: in Belgisch en Nederlands Limburg en in een klein deel van Duitsland.

   Maes Koffie,
De inspanningen en de kwaliteit van Maes koffie werden onlangs bekroond met de erkenning als streekproduct: " Koffie uit het land van Loon".

Oliebollen

1 kg bloem
35 gr gist
1/2 liter water
1/2 liter melk
2 eieren
snuifje zout
Vermeng alles goed met elkaar en laat tot 3 x het volume rijzen.
Bak het deeg in kleine hoeveelheden in de hete olie af en bestrooi de bollen met bloemsuiker.
 

Ossenhaas (filet puur) op zijn Hasselts met Limburgse boterham

200 gr ossenhaas per persoon
80 gr boter
1 dl Vieux Système Wissels graanjenever
1 dl room
1/2 Haspengouwse appel
spekreepjes
1 ajuin
gemberblokjes
2 eetlepels scherpe mosterd
 

Wikkel de ossenhaas in de spekreepjes, zodat hij helemaal ingewikkeld is en smeer dit pakje in met de mosterd.
Bak alles in 80 gr boter aan beide zijden goed doorbakken en voeg tegelijkertijd de 1/2 appel, de fijngesneden ajuin en de gemberblokjes toe.
Voeg de room toe en laat die samen met de graanjenever inkoken. 
 

Limburgse boterham:
Vermeng zachte Limburgse geitenkaas met peterselie, suiker en bieslook.
Smeer een plak grijs brood hiermee in en zet die 5 minuten in een oven van 200°C.
Serveer de ossenhaas op deze boterham met een flinke borrel.
 


Rundstamppot uit Limburg


150 gr mager spek
1 eetlepel varkensvet
20 kleine gepelde ajuintjes
1 kg uitgebeend in blokjes gesneden rundvlees
1 fijngehakte lookteen
2 eetlepels bloem
3 glazen rode streekwijn
1 dl Hasseltse graanjenever
zout, peper
 

Snij het spek in blokjes en braad die in het varkensvet lichtjes aan.
Voeg de ajuintjes toe en stoof ze al roerend tot ze mooi bruin zijn.
Voeg de blokjes rundvlees met de look toe en laat verder stoven tot alles mooi bruin is.
Voeg de wijn, peper &  zout  en een kopje water toe.
Laat het geheel op matig vuur verder stoven tot het vlees gaar is.
Voeg er de graanjenever bij en dien op met gekookte aardappelen, begeleid door een stevig streekbier.
  


Vlaamse Hutsepot 
Ingrediënten (Voor 6 Personen)

- 250 gram rundvlees
- 250 gram lamsvlees
- 1 varkenspoot
- 1 varkensoor
- 1 varkensstaart
- 3 winterwortelen (in schijfjes)
- 1 stengel selder (fijngesneden)
- 1 stuk prei (fijngesneden)
- 2 ajuinen (fijngesneden)
- 2 rapen (fijngesneden)
- 20 spruitjes
- 1/2 witte kool (fijngesneden)
- 8 aardappelen (in grote stukken gesneden)
- peper en zout
- 1 kruidentuiltje
- bakboter

Bereidingswijze

Fruit de ajuinen aan in wat bakboter in een grote kookpot. Leg er al het vlees boven op en voeg water toe tot alles onder staat. Flink kruiden met peper en zout. Voeg het kruidentuiltje toe. Laat 30 min koken en schuim af indien nodig. Voeg al de groenten (behalve de aardappelen) toe en laat 90 min pruttelen. Doe er de aardappelen bij en laat nog eens 45 min sudderen. Verwijder het kruidentuiltje en kruid bij indien nodig. Serveren in diepe borden

Wafels
  



Overnachten in Hasselt -

Hotels, Gastenkamers (B&B), Vakantiewoningen, Budgetverblijven, Groepsverblijf, Campings



HOTELS

HOTEL BEST WESTERN HASSOTEL*** (40 kamers)

Wij verzorgen onze gasten met het beste comfort en de fijnste gastronomie.
Als u zich graag thuis voelt, zonder een nummer te zijn, of een naam in het register, of een anonieme gast aan de ontbijttafel, dan bent u bij ons aan het goede adres.
De staff van Hassotel verwelkomt u met een warm hart. 

Sint-Jozefsstraat 2 - 3500 Hasselt -
Tel. +32 (0)11 23 06 55
Email:
info@hassotel.be        www.hassotel.be



TOP CLASS HOTEL  (15 kamers)


Top Class Hotel  (het voormalige Hotel Chalet)
Is een uitstekend middenklasse familiehotel.
Het bevindt zich aan de weg Hasselt - Herk de Stad - Diest en
is gemakkelijk bereikbaar via de twee autowegen E313 en E314(A2).

Diestersteenweg 355 -3510 Kermt-Hasselt
Tel.: +32(0)11 25 00 47 -
Email: info@topclasshotel.be       Top Class Hotel Hasselt (formal Chalet Hotel)



HOTEL DE GROENE HENDRICKX (22 kamers)

22 warme, trendy kamers voorzien van alle modern comfort.
Elke kamer ademt een eigen sfeer. Via afbeeldingen, kleurgebruik en enkele verrassende accenten wordt er ingespeeld op thema’s gerelateerd aan karakteristieken en specialiteiten van de stad Hasselt.
Zo zijn er voor de culinaire genieters o.a. jenever- en speculaaskamers, cultuurminnaars kunnen terecht in een ‘Hendrik van Veldeke’-kamer en shoppingaddicts dromen van hun nieuwste aanwinsten in de modekamers.
Deze tot in detail verzorgde themakamers herbergen uiteraard alle hedendaagse luxe (flatscreen-tv, draadloos internet, compleet uitgeruste badkamer...) in een authentiek kader.

Zuivelmarkt 25 - 3500 Hasselt
Tel. +32 (0)11 28 82 10
Email:
groene@lodge-hotels.be      www.lodge-hotels.be/lodge/hotelhasselt.jsp



HOTEL EXPRESS BY HOLIDAY INN HASSELT*** (89 kamers)

Thonissenlaan 37 - 3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 37 93 00
Email:
hotel@express-hihasselt.com      www.hiexpress.com/exhasselt



HOTEL HOLIDAY INN HASSELT**** (107 kamers)

Kattegatstraat 1 - 3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 24 22 00
Email:
hotel@holiday-inn-hasselt.com      www.holiday-inn.com/hasseltbel



HOTEL IBIS HASSELT CENTRUM** (59 kamers)

Thonissenlaan 52 - 3500 Hasselt
Tel.
+32 11 23 11 11
Email:
H1456@accor.com       www.ibishotel.com                   


HOTEL PARKHOTEL*** (29 kamers)

Genkersteenweg 350 - 3500 Hasselt

Tel.
+32 (0)11 21 16 52
Email:
info@parkhotel-hasselt.be      www.parkhotel-hasselt.be



HOTEL PAX* (9 kamers)

Grote Markt 16 - 3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 22 38 75
Email:
stas.stefanie@belgacom.net



HOTEL PORTMANS** (14 kamers)

is een stijlvol geheel met comfortabele kamers voorzien van airconditioning.
Elke kamer heeft telefoon met buitenlijn, schrijftafel, minibar, safe, kleurentelevisie, radio, wekker, en een badkamer met douche- badcombinatie en draadloos internet.

Minderbroedersstraat 12-14 - 3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 26 32 80
Email:
hotel.portmans@walputsteeg.com      www.hotelportmans.be



HOTEL RADISSON SAS**** (126 kamers)

TT-Center, Torenplein 8 - 3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 77 00 00
Email:
info.hasselt@radissonsas.com      www.hasselt.radissonsas.com



HOTEL THE CENTURY** (14 kamers)

Leopoldplein 1 - 3500 Hasselt
Tel. +32 11 22 47 99
Email:
hotel@century.be     www.thecentury.be


              
B&B

Abeljano (2 kamers)
 
 
Smetstraat 36 -3501 Hasselt-Wimmertingen
Tel.
+32 (0)495 53 24 27
Email:
agnes@bedandbreakfasthasselt.com    www.bedandbreakfasthasselt.com



Barbara's B&B (3 kamers) 

Tulpinstraat 33 -3500 Hasselt-Kiewit

Tel. +32 (0)479 42 41 75
Email: info@barbarabnb.be    www.barbarasbnb.be



B&B 1930 (1 kamer) 

Lazarijstraat 79 - 3500 Hasselt

Tel. +32 (0)494 88 33 84
Email: info@bb1930.net        www.bb1930.net



Chambres b'Hôtes (4 kamers)  

Kempische Kaai 68 -3500 Hasselt (aan boord van het schip 'Le Fabuleux Destin')

Tel. +32 (0)476 23 29 41
Email: info@chambresbhotes.be      www.chambresbhotes.be



Chambres d'Hôtes Ecole de Vie (3 kamers) 

Sint-Amandusstraat 32 -3511 Hasselt-Stokrooie
Tel. +32 (0)11 72 71 73
Email: info@ecoledevie.be      www.ecoledevie.be



De Heksenberg (1 kamer) 

Eindhovenlaan 3 -3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 22 74 86
Email: inge.kubben@skynet.be



GaBB Bed & Breakfast (2 kamers) 

Guffenslaan 31 -3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 22 14 26
Email: groekaerts@pandora.be    www.gabb.be



Het Koetshuis (5 kamers) 

Sint-Maartenplein 56 -3512 Hasselt-Stevoort

Tel. +32 (0)11 74 44 78
Email: info@koetshuis.be     www.koetshuis.be



Jessenhofke (2 kamers) 

Jessenhofstraat 8 -3511 Hasselt-Kuringen

Tel. +32 (0)11 25 56 99
Email: Bed@jessenhofke.be     www.jessenhofke.be



Guesthouse  Dusart (5 kamers)
 

Congostraat 9 - 3500 Hasselt

Tel. +32 (0)475 32 54 29
Email: info@guesthousedusart.be       www.guesthousedusart.be



Kookpuntloft (1 kamer) 

Hemelrijk 13 -3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 72 79 69
Email: info@kookpunt.be     www.kookpunt.be 



Landhuis Albatros (2 kamers) 

Albertkanaalstraat 53 -3511 Hasselt – Kuringen

Tel. +32 (0)11 25 10 75
Email: landhuis_albatros@hotmail.com



Le Petit Velo (2 kamers) 

Runkstersteenweg 505 - 3500 Hasselt
Tel. +32 (0)11 72 69 65

Email: info@lepetitvelo.be     www.lepetitvelo.be



Lombaardhof (1 kamer) 

Lombaardstraat 42 -3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 22 96 79
Email: info@lombaardhof.com     www.lombaardhof.com



Maris Logies (3 kamers) 

Van Groesbeekstraat 6 -3511 Hasselt-Kuringen

Tel. +32 (0)11 25 03 18
Email: maris.logies@pandora.be    http://users.pandora.be/maris.logies



Op den Hoef (9 kamers) 

Maastrichtersteenweg 366 -3500 Hasselt

Tel. +32 (0)495 40 69 59
Email: info@opdenhoef.be    www.opdenhoef.be


Paalsteen (1 kamer) 

Paalsteenstraat 108 -3500 Hasselt
Tel. +32 (0)11 22 52 32
Email: mija@sodermans.com


Sage (1 kamer - max. 6 personen) 

Bremstraat 24 -3511 Hasselt-Kuringen
Tel. +32 (0)496 26 97 00
jeroen.stockmans@maldoy.be


't Hemelhuys (5 kamers) 

Hemelrijk 15 -3500 Hasselt

Tel. +32 (0)11 35 13 75
Email: mailto:info@hemelhuys.be             www.hemelhuys.be


Vous lé Vous (5 kamers) 

Wimmertingenstraat 76 -3501 Hasselt-Wimmertingen

Tel.
+32 (0)11 74 81 85
Email: info@vouslevous.be     www.vouslevous.be




VAKANTIEWONINGEN


Stadshuisje 36 - vakantiewoning tot 6 personen 

Gaarveldstraat 36 -3500 Hasselt-Runkst

Tel. +32 (0)11 27 55 44
     www.stadshuisje36.be



Spaans Huis - vakantiewoning met 3 kamers voor vier tot 6 personen 

Kiezelstraat 70/2 -3500 Hasselt-Godsheide

Tel. +32 (0)476 97 33 65
Email: carolacoenjaerts@spaanshuis.be     www.spaanshuis.be    



BUDGETVERBLIJVEN


Het Zummerheem - 8 kamers / 29 bedden 

Schuurstraat 5 -3511 Hasselt – Stokrooie

Tel.
+32 (0)11 22 89 97
Email: info@zummerheem.be      www.zummerheem.be



STUDHO - Studentenkamers met hotelfaciliteiten. 

Armand Hertzstraat 2 -3500 Hasselt
Tel. +32 (0)11 25 65 88
Email: info@studho.be      www.studho.be




BUDGET- EN GROEPSVERBLIJF IN HASSELT


Internaat Middenschool Kindsheid Jesu - 66 kamers / 80 bedden 
Enkel geldig voor groepen vanaf 30 personen.
Zelf koken kan niet.

De studentenkamers zijn enkel beschikbaar tijdens:
-de krokusvakantie
-de paasvakantie van
-de zomervakantie van 01.07 tot 31.08
  

Kempische Steenweg 400 -3500 Hasselt


Tel. +32 (0)11 27 84 60    Email:dir.mjk@kjhasselt.be



CAMPINGS OMGEVING HASSELT


Heidestrand***

 
Zwanenstraat 105 -3520 Zonhoven
Tel.
+32 (0)11 81 34 37
Email: info@heidestrand.be    www.heidestrand.be




Holsteenbron**

 

Hengelhoefseweg 9 -3520 Zonhoven
Tel. +32 (0)11 81 71 40
Email: camping.holsteenbron@skynet.be     www.holsteenbron.be





SERVICEPLAATS VOOR MOTORHOMES IN HASSELT 

Hasselt per kampeerauto verkennen?
Maak dan gebruik van de nieuwe speciale standplaatsen aan de sporthal Alverberg, Herkenrodesingel (binnenkant van de grote ring - tegenover grootwarenhuis Carrefour). Hier bevinden zich 5 standplaatsen met een sanitair station dat het mogelijk maakt om de vaste of draagbare afvalwatertank of toilet te ledigen en ook om zuiver water te tanken.
U mag hier maximaal 2 dagen staan.
De gratis stadsbus 'H8' brengt u rechtstreeks naar de Grote Markt.
  


Eten en Drinken in Hasselt

Restaurants
/ Brasserie / Tavernes

1220

Gesloten:
zaterdagmiddag, zondag
Lombaardstraat 12 - 3500 Hasselt  - 
Tel.
+32 (0)11 28 13 15  Email: collura_peter@hotmail.com     www.1220.be 


Aan Tafel Bij Luc Bellings
bekroond met een 'Michelinster’

Sluitingsdagen:
zaterdagmiddag, zondag en maandag
Luikersteenweg 358 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 84 88
Email: info@lucbellings.be      www.lucbellings.be 

 
Arlecchino (Italiaans)
De zaak van Mario en Felice Ottati dankt nu al meer dan 25 jaar zijn bloei en succes aan het joviale onthaal, de fraaie aankleding van het interieur in beige en blauw.
Maar ook vooral aan de kwaliteit en versheid van de producten in de keuken en de kneepjes van het vak aan het fornuis.

Gesloten: Dinsdag & Woensdag
Minderbroedersstraat 9 - 3500 Hasselt
Tel.+32 (0)11 22 76 16  Email:
info@arlecchino.be     www.arlecchino.be 


Akropolis (Grieks)
Van zodra u binnenkomt, krijgt u een gratis glaasje Ouzo aangeboden, wat getuigt van de typisch Griekse gastvrijheid…
Vervolgens heeft u de keuze uit meer dan 100 smakelijke Griekse specialiteiten: koude en warme gerechten, ovenschotels, grillades, vis- en vleessuggesties, …
Naast de vaste spijskaart presenteert de chef u ook maandelijks een nieuw menu.

Kempische Steenweg 1 – 3500 Hasselt  -  Tel. +32 (0)11 23 52 52
Email: michailniakas@hotmail.com        www.restaurantakropolis.be 


Alegria (Spaans)
Paggestraat 1 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 24 29 18
Email: wouter_vanhoof@hotmail.com       www.alegria-tapas.be 

ArtChoc
Een ongedwongen relax en aparte sfeer. Jazz en een kunstminnend decor in elkaar verweven geven U het plezier van een snelle lunch tot een uitgebreid diner.
Een zomers terras en een open gevel met schaduw.
Wij serveren de oude Belgische keuken tot en met heel typische Mediterraanse schotels .
ArtChoc gebruikt dagverse producten en voor ieder vinden wij een passend gerecht.
Onze gasten kunnen hun gerechten veranderen naar wens zolang onze voorraad strekt.

Gesloten: Zondag & Maandag
Ridder Portmansstraat 6-3500 Hasselt
Tel.
+32 (0)11 24 28 83  
Email: info@artchoc.be     www.artchoc.be


Augustina
Leopoldplein 23 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 24 16 98      www.augustina.be  


Bar tre (Italiaans)
De Italiaanse keuken is voor kenners één van de beste en fantasierijkste van de wereld.
Al onze producten worden uit eersteklas kwaliteitsingrediënten vervaardigd, op de originele Italiaanse manier.
Beslis zelf wat je wil eten, een gevarieerde Italiaanse antipasto met een smaakvolle Chianti Classico, een heerlijk bord huisgemaakte pasta, escaloppe, pizza, entrecôte, ossobuco, lams, vis, ...

Gesloten op
dinsdag en zondagmiddag
Botermarkt 19 – 3500 Hasselt  -  Tel. +32 (0)11 22 88 13
Email: bartre@bartre.com         www.bartre.com 


Blue Olive
Zuivelmarkt 22 - 3500 Hasselt  -
Tel. + 32 (0)11 72 72 70 
Email: info@blueolive.be    www.blueolive.be 


Bouchon

Chef kok Dorian Ziaj en zijn team halen het beste uit seizoensgebonden producten, op een zeer originele manier, de kaart wordt hieraan dan ook regelmatig aangepast.
Bij Bouchon vind je uiteraard een zeer uitgebreide wijnkaart met Franse, Italiaanse, Spaanse en wereldwijnen, samengesteld door de beste wijnhuizen.

Kortom, wij voegen aan eten en drinken een extra dimensie toe!
Nauwelijks een half jaar na de opening kreeg Bouchon al een vermelding in de GaultMillau.

Gesloten op Zondagmiddag, Dinsdag
Fruitmarkt 24 - 3500 Hasselt    
Tel. + 32 (0)11 22 24 34  
Email:
info@bouchon.be    www.bouchon.be


Brown’s
Kuringersteenweg 30 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 23 34 40
Email: info@browns.be       www.browns.be  


Café Latino (Mexicaans - Spaans)
Zuivelmarkt 12 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 34 82
Email: latino@pandora.be     www.cafelatino.be  


Cattum
(Holiday Inn)
Kattegatstraat 1 - 3500 Hasselt  - 
Tel. +32 (0)11 24 22 00
Email: hotel@holiday-inn-hasselt.com     www.holiday-inn-hasselt.be/Restaurant.html  


Chess Cafe (Aziatische en Internationale keuken)

Spektakelrestaurant waar Chinese chefs op grote wokvuren gerechten maken op basis van ingrediënten die de gasten aan een koud buffet kunnen samenstellen.

C
ombineert het exotische van een wokrestaurant met de ongedwongen sfeer van een hip café.
Heeft een mooi terras en een gratis privéparkeerplaats voor de deur.

Rolstoelgebruikers kunnen overal makkelijk binnen.

Gesloten op Maandag & Zaterdag middag
Runkstersteenweg 247 - 3500 Hasselt 
Tel.
+32 (0)11 22 82 22 
Email:  hasselt@chesscafe.be        www.chesscafe.be  


Dai Cugini (Italiaans) 

30 jaar traditie in de Cucina Italiana

Proef bij Ristorante Dai Cugini het dagverse aanbod van de markt!
en de speciale creaties van onze chef, laat u eens echt verwennen.

Zondag gesloten
Zuivelmarkt 20 - 3500 Hasselt -
Tel.
+32 (0)11 22 24 54
Email: info@dai-cugini.be       www.dai-cugini.be 

De Egge

Walputstraat 23 - 3500 Hasselt  -
Tel.
+32 (0)11 22 49 51
Email: info@de-egge.be       www.de-egge.be  


De Elsartmolen

Gesloten op Maandag & Donderdag
Herkkantstraat 58 – 3512 Stevoort-Hasselt –
Tel.+32 (0)11 31 30 91
Email: elsartmolen@euphonynet.be     www.elsartmolen.be      


De Geletterde Mens
Kolonel Dusartplein 48 - 3500 Hasselt   - 
Tel.+32 (0)11 35 28 52
Email: info@degeletterdemens.be       www.degeletterdemens.be 


De Goei Goesting  

De kunst van het koken...
het verwennen van zijn gasten op een discrete manier...
De ontvangst laten uitgroeien tot een intens feest met een kleurenspel van smaken,
verregaande impressies van aroma's...

Het gevoel en het tongstrelend genot van het "joie de vivre" in al zijn glorie verwezenlijken...
dat is het streven ...van De Goei Goesting!

elke dag doorlopend open vanaf 8.30 uur
Zuivelmarkt 18  - 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 32 52 82
Email: info@degoeigoesting.be    www.degoeigoesting.be  


De Groene Hendrickx 
 

Zuivelmarkt 25 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 24 33 39
Email: info@lodge-hotels.be      www.lodge-hotels.be/lodge/contactbrasgroene.jsp  


De Gulden Put

Gesloten op Zondag
Havermarkt 23 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 22 01 29
 


De Karakol

Gesloten op Maandag –
Zuivelmarkt 16 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 22 78 78   


De Kleyne Tafel

Gesloten op Maandag
Rapertingenstraat 72 – 3500 Rapertingen-Hasselt - Tel.+32 (0)11 33 42 42
 

De Krekel en de Mier -
Kolonel Dusartplein 52 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 40 70
 


De Kwaakvos
In De Kwaakvos kan u altijd terecht voor een gezellige babbel bij een glaasje, een snelle lunch of een hapje.

Gesloten op Dinsdag /
De Kwaakvos ligt nabij Bokrijk

Borggravevijverstraat 7 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 21 37 03     
www.kwaakvos.be  


De Kwizien

Vlakbij het rustige jeneverplein in Hasselt bevindt zich Restaurant ‘De Kwizien’ waar gastvrijheid en gastronomisch genieten centraal staan.
Vanuit zijn open keuken weet Chef Csaba Ignacz, zijn gasten culinair te verwennen met frisse en creatieve gerechten.
De kwizien is een culinair ontsnappingsoord waar men het begrip “ totale gastronomie” dagelijks waar maakt. Dit in een informele, ontspannende huiskamersfeer u aangeboden door gastvrouw Marielle Clercx.

Gesloten op Dinsdag en Woensdag
Jeneverplein - 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 24 23 44
Email: info@dekwizien.be     www.dekwizien.be  


De Levensboom (Vegetarisch)
Sluitingsdagen: maandag, dinsdag, zondagavond
Leopoldplein 44 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 22 64 00 


De Vuurdoorn

Openingsuren:
Vrijdag van 19.00 u tot 23.00 u 
Zaterdag van 19.00 u tot 23.00 u
Zondag van 11.30 u tot 21.30 u

Pastorijstraat 19 - 3500 Sint-Lambrechts-Herk –
Tel.
011 31 30 38
Email: info@devuurdoorn.be     www.devuurdoorn.be 
 

De Witte -
Maastrichterstraat 21 – 3500 Hasselt  -  Tel. 011 23 43 48 


Den Boulvaer
Sint-Jozefsstraat 2 - 3500 Hasselt -
Tel. +32 (0)11 23 06 55
Email:
info@hassotel.be        www.hassotel.be  


Drugstore -
Grote Markt 10 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 22 80 08
 

Eetboetiek Jürgen

Vanuit de totaal open keuken, die centraal in de eetruimte is geplaatst, stelt Jürgen persoonlijk zijn gerechten voor die wisselen met het aanbod op de markt en de seizoenen.
Alles is gefocust op kwaliteit en versheid waarbij geen enkel detail, vanaf de hapjes, de diverse gangen tot en met de koekjes bij de koffie, wordt overgeslagen.
Het beperkte aantal couverts stelt Jürgen in staat aandacht te besteden aan ieders persoonlijke wensen en comfort.

Gesloten op woensdag en zaterdagmiddag

Diesterstraat 18 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 21 03 70
Email: info@jurgeneetboetiek.be      www.jurgeneetboetiek.be 


Entrepot

Zaterdagmiddag en maandag gesloten
Hemelrijk 22 - 3500 Hasselt  -
Tel.+32 (0)11  23 40 89 
www.rest-entrepot.be  


Etienne -
Maastrichterstraat 10  - 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 22 74 14 


Exquisa

Meldertstraat 38 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 72 67 09
Email: info@restaurant-exquisa.be      www.restaurant-exquisa.be 


Figaro

Jacques Colemont is de creatieve kracht achter de keuken van restaurant Figaro.
Hij baat de Figaro op een eigentijdse progressieve manier uit.
Het restaurant staat voor een geslaagde en gesmaakte combinatie van klassieke en eigentijdse keuken. In de loop der jaren heeft Jacques Colemont een mooie reputatie weten op te bouwen met de Figaro die zijn weerklank gevonden heeft tot ver buiten de grenzen.
De keuken kan je het best omschrijven als klassiek en Frans, modern ingekleed en met uitsluitend gebruik van verse producten.

Gesloten op Maandag en  Woensdag

Mombeekdreef 38 – 3500 Rapertingen-Hasselt -
Tel.+32(0)11 27 25 56
Email: figaro@figaro.be      www.figaro.be  


Florian

Eetcafé Florian is een typisch pastarestaurant met een gezellig "bruine café" inrichting.
We bieden u een ruim aanbod aan slaatjes, vleesgerechten en visgerechten. Deze gerechten worden allen opgediend met verse of droge pasta.

U kan bij ons terecht voor een snelle hap, een lekkere wafel of pannenkoek maar ook voor een uitgebreide 3-gangenmenu in het weekend (vrijdag-, zaterdag- en zondagavond).

Fruitmarkt 22 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 15 25
Email: info@florianhasselt.be       www.florianhasselt.be


Golden Star (Chinees)
Kempische Steenweg 169 – 3500 Hasselt - Tel.+32 (0)11 22 32 61


Golf Meeting Point

Door de flexibele infrastructuur van het Golf Meeting Point horeca gedeelte kunnen we u op alle culinaire vlakken tegemoet komen.
Gaande van een fris drankje of lekker wijntje in onze bar, een snack in onze publieke brasserie tot een privé diner of party in de resto...

Onze chefkok verwent u maar al te graag met een exclusief businesslunch of diner.
Of wat zegt u van een heerlijke zondagsbrunch met familie of vrienden.
Voor u aan het uitgebreid dessertbuffet begint kunt u genieten van een heerlijke wandeling rond het golfterrein.

En waarom niet eens kennis maken met de golfsport in combinatie met deze culinaire mogelijkheden. Een
golfinitatie kan reeds vanaf een groep van 8 personen.

Vissenbroekstraat 15 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 26 34 80
Email: admin@golfmeetingpoint.be      www.golfmeetingpoint.be  


Het Aldenhof
Kuringersteenweg 413 – 3500 Kuringen-Hasselt - Tel.011 85 09 85
Email: info@aldenhof.be       www.aldenhof.be 
 

Het Hemelrijk -
Hemelrijk 11 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 22 28 51 


Hollywood Studio
Universiteitslaan 11 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 26 10 02
Email: dida@hollywoodhasselt.be      www.hollywoodhasselt.be  


Hooghuis Hasselt

Een imposant decor verdeeld over verschillende niveaus, aangekleed in een lichte “hardrock cafe” –stijl, met buiten een mooi, verwarmd terras, zo kunnen we Brasserie Hooghuis best beschrijven. Reeds drie decennia lang combineren we een uniek concept:
Heerlijk tafelen, uitgaan en live muziek.
Uitgaan in Hasselt betekend dus zeker ons eens een bezoekje brengen, er is immers altijd wel wat te beleven!!!

Het Hooghuis is elke dag doorlopend geopend

Lombaardstraat 6 - 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 91 97
Email: info@hooghuis-hasselt.be     www.hooghuis-hasselt.be  


Jer
Gesloten op maandag, dinsdag en zaterdagmiddag
Persoonstraat 16 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 26 26 40
Email: info@jer.be       www.jer.be  


Jerusalem (Israëlisch)-
Demerstraat 105 – 3500 Hasselt - Tel.+32 (0)11 21 17 06  


Nieuw Kiewit wordt Saint Pierre

 


Restaurant Saint Pierre is een gezellig restaurant waar u met heel de familie terecht kan.
De specialiteit van het huis zijn mosselen, en dat is dan ook te zien aan de uitgebreide mosselkaart. In de kasserol op alle mogelijke wijzen, gegratineerde mosselschotels, hier kan het allemaal.
Maar het moet uiteraard niet bij mosselen blijven: kreeft uit het eigen homarium, een zeevruchtenslaatje, diverse zeevruchtenschotels, gebakken zeetong,… de liefde voor de zee wordt bij Saint Pierre niet onder stoelen of banken gestoken!
Maar uiteraard komen vleesliefhebbers hier ook aan hun trekken want bij Kiewit zorgen ze er graag voor dat iedereen verwend wordt!

Restaurant Saint Pierre serveert al een schitterend vismenu vanaf 40 euro. De kaart leent zich perfect voor allerlei combinaties à la carte.

Saint Pierre is open van woensdag t.e.m. zondag van 12u00 tot 21u30.

Tel. 011 21 17 17

Email: info@saintpierre.be       www.saintpierre.be



Kookpunt
Hemelrijk 13 - 3500 Hasselt
Tel.+32 (0)11 72 79 69
Email: info@kookpunt.be      www.kookpunt.be


Krekelhof

Rechterstraat 6  - 3500 Hasselt  -
Tel.+32 (0)11 22 28 12
Email: info@orangerie-krekelhof.be      www.orangerie-krekelhof.be


La Fontanella (Italiaans)

Sint Jozefstraat 15 - 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 82 55  
www.la-fontanella.be


La Sardegna da Angelo (Italiaans) -

Botermarkt 22 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 22 63 75


La Vache Qui Suisse (Zwitsers )


overheerlijke fondues of een zachte, smeuïge tongstrelende raclette, volgens eeuwenoude traditionele recepten en met typisch Zwitserse producten.

Diesterstraat 24-26 - 3500 Hasselt  -
Tel. +32 (0)11 23 15 05
Email: info@la-vache.be      www.lavachequisuisse.be  


Le Refuge

Persoonstraat 40 - 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 72 07 07
Email: info@le-refuge.eu      www.le-refuge.eu


Lee’s Garden(Chinees) 
 
Kuringersteenweg 466 - 3511 Kuringen-Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 87 21 42


Lunch Garden

Herkenrodesingel 2 – 3500 Hasselt  -  Tel.+32 (0)11 21 58 05


Maison Blanche (Italiaans)

Maastrichterstraat 82  - 3500 Hasselt 
Tel. +32 (0)11 37 70 61   
www.maison-blanche.be 

 
Mangerie Ecole de Vie

Gesloten op Dinsdag & Woensdag
Sint-Amandusstraat 32 -3511 Hasselt (Stokrooie) -
Tel.+32 (0)11 72 71 73
Email: info@ecoledevie.be         www.ecoledevie.be  


Marjac -
Luikersteenweg 366 - 3500 Rapertingen-Hasselt -Tel.+32 (0)11 27 24 82 


Myosotis


Ons streefdoel is om U te laten genieten van onze culinaire gerechten in een aangename en ongedwongen sfeer.

Sinds 1994 vertoeft Didier vol levensenergie in de keuken en bedient Nicole met een positieve uitstraling de mensen in de zaal.

Aan U om dit te ervaren...


Overdemerstraat 20 - 3511 Hasselt (Kuringen) –
Tel.+32 (0)11 87 35 49
Email: info@restaurant-myosotis.be        www.restaurant-myosotis.be


New China
Corner (Chinees)

Rapertingenstraat 149 - 3500 Rapertingen-Hasselt –
Tel.
+32 (0)11 28 32 44  -  Email: ncc@skynet.be

Numero Dieci (Italiaans)

Een absolute aanrader in de Hasseltse binnenstad is restaurant Numero Dieci, genoemd naar het huisnummer. Deze Toscaanse trattoria stelt u in een eenvoudig, ongedwongen en gezellig kader een waaier aan pizza’s (de grootste van Hasselt) en pastagerechten voor.
De kok werkt enkel met uiterst verse ingrediënten en probeert regelmatig nieuwe dingen uit, waarvan de beste terechtkomen op de menukaart. Zo wisselt de kaart voortdurend, en proeft u steeds nieuwe smaken. Ook het huisgebakken brood op de tafel is absoluut een aanrader!

Numero Dieci staat garant voor een gezellig, overheerlijk etentje!

Zuivelmarkt 10 -  3500 Hasselt  -
Tel.+32 (0)11 22 03 00  
www.numerodieci.be

Olé Olé (Spaans)

U kunt hier elke dag proeven van een ruime keuze aan koude en warme tapas of misschien heeft u wel zin om een tapa - tafel uit te proberen?
Dit is een assortiment van een 15-tal tapas, ideaal om deze Spaanse kleine hapjes te ontdekken! Voor of na de maaltijd kunt u dan nog even genieten van een drankje aan de gezellige lounge bar.

Aldestraat 55 - 3500 Hasselt 
Tel. +32 (0)11 23 20 23
Email:  tapacafeoleole@live.be       www.ole-ole.be 


Pasta e Basta

Maastrichtersteenweg 20 - 3500 Hasselt   - 
Tel.
+32 (0)11 22 67 37
Email: info@pizzapastabasta.be     www.pizzapastabasta.be


Pirosa (Mediterrane keuken)

De geneugten van de Middellandse Zee
Het leven rond de Middellandse Zee is goed, warm en vriendelijk.
Eten speelt er een belangrijke rol.
Mediterrane gerechten zijn vooral gezond en worden bereid met verse kruiden die de smaak van de ingrediënten tot hun recht laat komen.
Pirosa hanteert deze filosofie met veel overgave en passie.

Walputstraat 25 - 3500 Hasselt  -
Tel.
+32 (0)11 27 39 10 
Email: info@pirosa.be      www.pirosa.be  


Preuverie
 
De Preuverie is een klein, maar gezellig restaurant in het centrum van Hasselt.
Chef Peter Van Brussel zorgt er voor een breed scala aan gastronomische specialiteiten, waarbij kwaliteit en versheid van de producten voorop staan.

Paardsdemerstraat 21 - 3500 Hasselt  -
Tel. +32 (0)11 20 14 11
Email: info@preuverie.be     www.preuverie.be


Radisson - restaurant, coctailbar

Torenplein 8 - 3500 Hasselt
Email: info.hasselt@radissonsas.com       www.hasselt.radissonsas.com


Sombrero (Mexicaans)


Een avond in Sombrero is gewoon genieten zonder zorgen !
In een sfeervol zuiders interieur, kan u genieten van onze heerlijke Mexicaanse specialiteiten. Het houten dakgeraamte werd zichtbaar gehouden en het zorgt samen met de warme gele tinten op de muur voor een gezellige sfeer waarin u rustig kan ontspannen.
Ook het menu is uniek: ons menu is eigenlijk een buffet van 3 uur met alle dranken inbegrepen.

Genkersteenweg 52  -  3500 Hasselt  -
Tel.+32 (0)11 24 11 83  www.sombrero.be      
 


‘t Borrelhuis

Taverne 't Borrelhuis is een charmante ontmoetingsplaats om weer tot rust te komen na een drukke winkel- of werkdag, of een gezellige borrel te drinken na een succesvolle bespreking.  
        
Een kleine borrellunch, een jenevermenu of een fraai zakendiner?
U kiest, wij zorgen voor een perfecte afwerking!

Witte Nonnenstraat 28 - 3500 Hasselt

Tel. + 32 (0)11 24 32 28 
Email:
info@borrelhuis.be   www.borrelhuis.be


't Claeverblat

De liefde en passie voor het vak blijven ons handelsmerk.
U kan bij ons terecht voor het Lady Chef Menu of het Vrienden Menu,
maar natuurlijk bent U ook welkom voor een gerecht uit onze spijskaart.
't Claeverblat is een oord van gezelligheid waar jouw culinaire hartewens
vervuld wordt door vrienden.

Uit eten in restaurant 't Claeverblat, dat blijft bij !

Donderdag, zaterdagmiddag en zondag gesloten

Lombaardstraat 34  -  3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 24 04
Email: info@claeverblat.be     www.claeverblat.be  


’t Ideetje -
Zandstraat 125 – 3500 Hasselt  - Tel.+32 (0)11 22 80 69


t Kleine Fornuis

Kuringersteenweg 80 -  3500 Hasselt  -
Tel.+32 (0)11 87 37 28
Email: info@hetkleinefornuis.be      www.hetkleinefornuis.be 
 

't Kleine genoegen


Johan en Nicole Koeken en hun team, hechten er het grootste belang aan dat u culinair geniet in een ongedwongen sfeer.
De kaart is Belgisch-Frans met een Zuiders tintje. Onnodig te zeggen dat de seizoenen Johan zelf als chef inspireren tot het creëren van de fijnste gerechten.
Het Verrassingsmenu wisselt elke twee weken, het wordt u in vier of vijf gangen geserveerd.
Iedere dag is er een ander dagmenu, en dan zijn er nog suggesties volgens marktaanbod.

Als u echt groot wilt genieten, moet u bij ’t Kleine Genoegen zijn.

Gesloten op Zondag – Maandag
-
Raamstraat 3 -  3500 Hasselt   
Tel.+32 (0)11 22 57 03
Email: kleinegenoegen@pandora.be     www.kleinegenoegen.be  


The Century

In het Grand-Café heerst er een gezellige drukte die je doet denken aan een typisch Parijse brasserie. Jong en oud praten hier bij of genieten van een maaltijd of een frisse jenever.
 
In de open keuken wordt elk gerecht omgetoverd tot een zinstrelend resultaat.

Leopoldplein 1 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 22 47 99
Email: info@century.be      www.thecentury.be 


Taratata

Minderbroedersstraat 5 – 3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 23 47 67 
Email: info@taratata.be       www.taratata.be



Taste of India (Indian – Pakistani)

Fruitmarkt 26,    3500 Hasselt  - 
Tel.+32 (0)11 26 28 23 
Email: Tasteofindia1@yahoo.com    www.tasteofindia1.com/


Wok of Fame (Chinees -Japans)

Genkersteenweg 80 - 3500 Hasselt  -
Tel.+32 (0)11 72 33 77  
www.wokoffame.be  



Frituur Annick , Stationsplein 9 –  Hasselt  -  Tel. 011 22 26 27

Frituur
Chapeau , Luikersteenweg 86 - Hasselt - Tel.011 28 31 38

Frituur De Heide
, Nieuwstraat 179 - 3511 Kuringen  -  Tel. 011 23 14 37

Frituur De Marmiet , Kempische Steenweg 25 - Hasselt Tel. 011 21 23 87

Frituur De Post
, Helipoststraat 33 -  Runkst  Tel. 011 27 18 45

Frituur Etienne
, Maastrichterstraat 10 - Hasselt  -  Tel. 011 22 74 14

Frituur Gewoon Lekker
, Luikersteenweg 159 - Hasselt  - Tel. 011 74 69 64

Frituur in de Parel , Kuringersteenweg 101 - Hasselt  -Tel. 011 25 16 21

Frituur Joka
, Kempische Steenweg 338 -  Hasselt  -  Tel. 011 21 11 40

Frituur Kievit
, Kiewitstraat 29 -  Hasselt  -  Tel. 011 21 06 21

Frituur Koenemans , Banneuxstraat 15 -  Hasselt  -  Tel. 011 42 62 89

Frituur Mollehol
, Havenstraat 2 -  Hasselt  -  Tel. 011 21 25 25

Frituur Petatje
, Kempische Steenweg 600 -  Hasselt  -  Tel. 011 24 29 86

Frituur ’t Beukje
, Herkstraat 69 - St-Lambrechts-Herk  Tel. 0497 90 28 88

’t Frituurke ,St-Truidersteenweg 398,St-Lambrechts-Herk Tel.011 27 57 23 

 

Wil jij ook je site aanmelden?  Mail: Office@Nr1-site.com