Nr1 - Reisgids voor de Gemeente Gingelom
Gingelom 50° 45' 0" N, 5° 8' 7" E Stratenplan![]()
Naast Gingelom zelf omvat de fusiegemeente nog 10 deelgemeenten. Dit zijn Borlo, Buvingen, Jeuk, Montenaken, Niel-bij-Sint-Truiden, Mielen-boven-Aalst, Muizen, Boekhout, Vorsen en Kortijs. Deelgemeente Montenaken bevat nog het gehucht Klein-Vorsen. Telt ruim 8.000 inwoners (01/03/2009)
Toeristisch gezien heeft onze gemeente ook heel wat te bieden: fiets- en wandelroutes doorheen het groene landschap en langs historische gebouwen.
Katarakt speelt zich ook af in Gingelom.
Katarakt is een 13-delige fictieserie over een jonge vrouw, Elisabeth, die het zieltogende fruitteeltbedrijf van haar schoonfamilie tot elke prijs wil redden. Met nietsontziende ambitie zet ze zich in daarvoor in, al wordt dat steeds moeilijker door een ernstige oogkwaal. Geleidelijk ontdekt Elisabeth haar verleden en komt ze tot verrassende inzichten. De serie speelt zich af tegen de achtergrond van de Haspengouwse fruitteelt op het ritme van de vier seizoenen.
In Gingelom hebben ze sinds kort een Kataraktwandel -en autoroute.
Bezienswaardigheden
Boekhout:
- De neoclassicistische Sint-Pieterskerk uit het midden van de 19e eeuw. Rond de kerk ligt een ommuurd kerkhof met oude grafstenen.
Borlo:
- Hoeve "De Manoir" van Borlo aan de Thewitstraat,17de eeuw
- Het Abtshof, Thewitstraat, 13de eeuw
- Het Ulenshof, Bergstraat, 12de eeuw
- Sint-Pieterskerk 19de eeuw, neoclassicistisch
- Voormalige brouwerij, Dorpsplein, 18de eeuw
-Voormalige watermolen, Molenstraat, 12de eeuw
Buvingen:
- De Sint-Trudokerk neogotisch, 11de eeuw
- Fossionhoeve, Truilingenstraat van de 18de eeuw
Jeuk:
- Het Kasteel van Hasselbroek uit de 17e eeuw
- Lindehoeve, Houtstraat uit de 13e eeuw
- Onze-Lieve-Vrouwenkapel van Klein-Jeuk in Romaanse stijl uit de 12e eeuw
- Sint-Amanduskapel te Heiselt uit 18e eeuw
- Sint-Jobkapel te Hasselbroek 18e eeuw
- Sint-Joriskerk, neoclassicistisch uit de 19e eeuw
- Stassenhoeve, Hasselbroekstraat uit 18e eeuw
Kortijs:
- De Drie Tommen, een Romeins grafveld is beschermd als monument sinds 1979.
- De neogotische Maria Magdalenakerk uit 1893. Het orgel van de kerk is sinds 2004 beschermd als monument.
Mielen-boven-Aalst:
- De Bronhoeve in de Bronstraat uit de 15de eeuw
- De Jorishoeve in de Daalstraat uit de 17de eeuw
- De neogotische Sint-Saturninuskerk van omstreeks 1850 met laatgotisch koor uit de 16e eeuw en 13e-eeuwse Maaslandse doopvont.
Montenaken:
- Avernassetombe en Twee Tommen uit de 2e eeuw na Christus
- De kapel van Onze-Lieve-Vrouw van Steps
- Geboortehuis van Dr.August Kempeneers (classicistisch), Dr. Kempeneersstraat uit de 18e eeuw
- Kasteel Roberti, Groenplaats uit 18e eeuw
- Neremshoeve en watermolen, Gemeentestraat uit 15e eeuw
- Perron, Peremplaats uit de 14e eeuw
- Sint-Martinuskerk, neoclassicistisch uit de 19e eeuw met romaanse toren
- Sint-Rumolduskapel te Klein-Vorsen uit 17e eeuw
- Steps- of Berwaertshoeve, Stepstraat uit de 17e eeuw
Muizen:
- De Damshoeve is een voormalige kloosterhoeve uit de 18e eeuw
- De Heilig-Kruiskapel met koor uit de 16e en schip uit de 18e eeuw. De kapel ligt op een heuvel en is omringd door een ommuurd kerkhof
Niel-bij-Sint-Truiden:
- De kapel van Onze-Lieve-Vrouw van Bijstand uit 1785
- De neoclassicistische Sint-Sebastiaanskerk uit 1839
- Verscheidene vierkantshoeven waaronder de Poorte van Egmont uit de 17de eeuw die aan de Molenbeek gelegen is.
Vorsen:
- De neoclassicistische Heilig-Kruiskerk uit 1850 met ommuurd kerkhof. Het orgel van de kerk is sinds 2004 beschermd als monument.

Gingelom adopteerde de knautiabij en gaat hiermee het engagement aan om de overleving van de
Vroeger kwam ze in de leemstreek vrij algemeen voor, maar de soort gaat achteruit.
Door de intensivering van de landbouw werd de bodem op vele plaatsen sterk verrijkt zodat nog enkel de wegbermen in Gingelom overblijven als potentiële groeiplaatsen.
Maar ook hier heeft de plant (en daarmee de knautiabij) het niet makkelijk.
Bijen, hommels, vlinders, zweefvliegen en kevers verzorgen de bevruchting bij duizenden soorten planten en laten zich daarvoor uitbetalen in nectar en stuifmeel.
Sommige vliegende bestuivers zijn helemaal aangepast aan planten van een bepaalde familie, of zelfs aan één soort. De knautiabij is zo'n specialist.
Het beestje voedt zijn larven uitsluitend met stuifmeel van de beemdkroon (Knautia arvensis), een plant met paarse bloemen.
Bovendien zijn bestuivers economisch belangrijk in de landbouw.
Als er een wereldwijde bestuivingscrisis in aantocht is, zullen boeren en tuinders daar waarschijnlijk onder gaan lijden.
Zo worden er bijen uitgezet op commerciële aanplantingen van aardbeien, komkommers, meloenen, pompoenen, en veel andere gewassen.
Dienst Toerisme Gingelom -
Gemeentehuis
Sint-Pieterstraat 1 - 3890 Gingelom
Tel. 011 88 10 31
Email: infoinfo@gingelom.be www.gingelom.be
Streekspecialiteiten / Gerechten
De Chokier: is een amberkleurig bier (7%) met een licht kleurend schuim. De smaak is eerder droog tot licht zoetig, een vleugje karamel dat bij de afdronk overgaat in fijne hopbitterheid. Door zijn hoge, doch zachte bitterheid onderscheidt het zich van de meeste commerciële bieren. Tenslotte is de Chokier ook een "volmout" bier, wat uiteindelijk een vollere smaak geeft.
Pannetje van Haspengouwse groene asperges met 'de Chokier'
Ingrediënten voor 4 personen:
1 kg Haspengouwse groene asperges - 4 grote champignons - 1 preiwit - 2 sneden Ardeense Ham - 20 gr boter - 2 dl streekbier 'de Chokier' - 1 kl fijne suiker - 1 blokje vleesbouillon - 1 dl room - peper en zout - gehakte peterselie
Bereiding:
- kuis de champignons en de prei en snij alles in kleine stukjes
- snij ook de ham fijn
- bak deze ingrediënten ± 5 min. in de hete boter tot ze kleuren
- blus met het Chokierbier
- laat alles wat inkoken en voeg de room en het verkruimelde bouillonblokje toe
- laat verder inkoken tot je een smeuïge saus bekomt
- spoel ondertussen de Haspengouwse groene asperges en snij enkele cm van de voet af
- breng water, met een snuifje zout, aan de kook
- kook hierin de asperges gedurende 5 à 12 min. (afhankelijk van de dikte)
- spoel ze af onder koud water en snij ze in gelijke stukjes van ± 1 cm lengte
- voeg de Haspengouwse groene asperges toe aan de bereiding
- peper goed en laat nog 3 à 4 min. inkoken
- bestrooi met gehakte peterselie
- serveer in kleine voorverwarmde pannetjes
Dit recept is een creatie van Mevr. Bernadette Lejeune, Regalys –
Haspengouwse groene asperges, uit Gingelom.
Fruitvlaai
Haspengouwse bieren
Haspengouwse Sudderpot met Ribbetjes
Katarakt-taart: De Katarakt-taart is gemaakt uit zanddeeg dat in de bodem van een ring met een diameter van 18 cm en een hoogte van 2 cm wordt gelegd. Daarop wordt een dun laagje Loonse siroop aangebracht. Op de stroop komt een dun laagje appelschijfjes van Jonagold of Golden. Met een spuitzak wordt een laagje cakebeslag op de appelschijfjes gespoten. Daaraan worden appelextracten toegevoegd. Het geheel gaat gedurende 40 minuten in de oven op 180 graden. Daarna wordt de taart geabricoteerd.
Pannenkoeken met Stroop van Vrolingen
Overnachten in Gingelom
Aan het Tombos Hoevetoerisme

Een actief akkerbouwbedrijf van groenten en fruit met aardappelteelt als specialisatie. Het sorteren en stockeren van deze teelt gebeurt op onze pachthoeve in Gingelom.
"Aan het Tombos" is de ideale plaats om te herbronnen, beleef het zelf in de rustgevende atmosfeer van onze zeer ruime vakantieverblijven. Laat je verbazen door de stilte of geniet van de prachtige melodieën uit de natuur.
Oude Katsei 79, 3890 Niel-bij-Sint-Truiden / Gingelom
Tel. +32(0)11 88 59 90
Email: info@aanhettombos.be www.aanhettombos.be
Hoeve Jadoul
Wij hebben 3 grote vakantieverblijven ,
het Kersenverblijf van 8 personen , dit is aangepast aan de noden en normen van Toegankelijkheid Het Perenverblijf en Appelverblijf zijn beide voor 6 personen
Hierdoor is er de mogelijkheid om 20 personen te verwelkomen .
Doordat al onze kamer = Gastenkamers zijn : Onze gastenkamers zijn ruime kamers er zijn 8 twee persoonskamers ( waarvan ééntje aangepast is voor toegankelijkheid ) en één familiale kamer ( 4 personen ) .
iedere kamer heeft een dubbel bed of twee eenpersoonsbedden met wekkerradio , schrijftafel met tv en wifi – aansluiting , een mini – bar en kluis , een leeshoekje met twee zetels.
Allen hebben een privé badkamer met wastafel ( enkel of dubbel ) ligbad of douche , wc en een haardroger .
Hoogstraat 34 - 3890 Vorsen
Tel. 0477 86 70 04 www.hoevejadoul.be
Hotel Het Pachthof***
Een groene omgeving, waarin ontspanning net iets meer is, waar gezonde buitenlucht en rust je lekker verwennen. In het dorpje Borlo, op een boogscheut van Sint-Truiden, ligt de vierkantshoeve waar de tijd is blijven stilstaan.
De 400 jaar oude boerderij ligt tussen de geurende boomgaarden en uitgestrekte velden.
Nergens anders kan u zo proeven van het rasechte boerenleven als op Het Pachthof.
Het Pachthof is immers de plaats waar voorbijgangers een glas drinken, kennismaken met grootmoeders keuken, hun paarden laten rusten, en zelf kunnen overnachten.
Op de binnenplaats omgevormd tot een genoeglijk terras met houten meubilair, en de verzorgde rozentuin is het 's zomers zalig vertoeven.
Thewitstraat 8 » 3891 Borlo - Gingelom
Tel.: +32 (0) 11 88 39 23
Email: info@pachthof.com www.pachthof.com
Spek en Ei

Spek en Ei” vind je middenin de fruitboomgaarden van Haspengouw.
Het bekende Limburgse fietsroutenetwerk start aan de voordeur.
De authentieke woning uit 1912 werd in 2003 volledig gerenoveerd.
Hier beschik je over alle modern comfort in de romantische sfeer van begin vorige eeuw. Je ontbijt uitgebreid “op z’n Limburgs” in de engelse oranjerie.
Martine Renard, je sympathieke gastvrouw, maakt als beroep zalige delicatessen zoals vlierbloesemlikeur, advocaat en confituren.
Lagestraat 2 Vorsen-Gingelom
Tel. 011 88 26 39
Email : info@spekenei.be www.spekenei.be/
't Eggenhof
In ’t Eggenhof, een gerestaureerd hoevetje in Boekhout, kunnen vakantiegangers terecht voor een zorgeloos verblijf in familiale sfeer.
Els, Peter, Liene en Daan verwelkomen al hun plattelandstoeristen met open armen.
Wie houdt van fietsen en wandelen in de prachtige natuur komt hier, in 't hartje van Haspengouw, zeker aan zijn trekken.
Het ligt op een knooppunt van het geprezen Limburgse fietsroutenetwerk (in de Haspengouwroute) en ook wandelroutes zijn nooit veraf.
Als je nog van de rust en vrede kan genieten, ben je in 't Eggenhof beslist aan het juiste adres!
Boekhoutstraat 4 - Boekhout - Gingelom
Tel. 011 48 14 62
Email: eggenhof@hotmail.com www.eggenhof.be
’t Maanhof
Bergstraat 8 – Borlo -Gingelom
Tel. 011 88 50 60
Email: info@maanhof.com www.maanhof.com
Weesgegroet
Zes prachtige kamers met luxe badkamer en flat-screen TV, half-pension, familiesauna, fietsverhuur, héél veel streekinformatie én vooral
een warm onthaal door Marie Thérèse en Martine.
Toffe wandel en fietsmogelijkheden, kindvriendelijk.
Ontbijt en diner worden geserveerd in de victoriaanse veranda.
In de bar en lounge kan je relaxed van een “after dinner” genieten.
Hoogstraat 32
3890 Vorsen - Gingelom
Tel. 0477 52 93 98
Email: info@weesgegroet.com www.weesgegroet.com
Eten en Drinken in Gingelom
De Zesbunder
In deze prachtige hoeve kunt u op elk moment van de dag terecht voor een drankje, een hongerstillende snack of om uitgebreid te tafelen.
De gevarieerde vaste menukaart wordt aangevuld met pittige seizoensgebonden suggesties en heerlijke streekgerechten.
Dinsdag is rustdag
Schepen Beckersstraat 9 - 3890 Gingelom
Broodjesbar-Ijssalon 'De Max'
Zondag gesloten
Doner Kebap -
Steenweg 116 – Gingelom Tel. 011 83 28 04
Frituur-Restaurant 'Oude Markt'
Marktplaats 13 - Montenaken / Gingelom - Tel. 011 83 24 25
Frituur-Restaurant 'Theo' -
Steenweg 176 - Gingelom - Tel. 011 88 40 38
Frituur ' 't Fritkotje' -
Langstraat 98 - Montenaken / Gingelom – Tel. 0484 67 92 52
Frituur ''t Smulhuisje' -
Houtstraat 2 - Jeuk / Gingelom - Tel. 011 48 19 26
Het Pachthof
Thewitstraat 8 - Borlo / Gingelom
Restaurant 'Het BBQ-huis'
In het BBQ huis kunt u zich ontspannen, uw smaakpapillen laten genieten en wie weet waant u zich onmiddellijk op vakantie!
Als u na een bezoek de deur achter u toetrekt en u het gevoel heeft dat tafelen meer is dan eten alleen, is onze avond alvast geslaagd.
Donderdag gesloten
Steenweg 258 - Gingelom
Taverne 'De Winning',
Hannuitstraat 8 - Montenaken / Gingelom - Tel. 011 88 37 14
Cafés in Gingelom

'Atelier Café' -
Veertstraat 9 - Mielen-Boven-Aalst / Gingelom - Tel. 011 28 32 82
Café 'De Bascule'
Borgwormsesteenweg 23 - Mielen-Boven-Aalst / Gingelom - Tel. 011 48 52 26
Café 'Decat' -
Homsemstraat 50 - Borlo / Gingelom - Tel. 011 88 25 70
Café 'De Krekel' -
Kriekelstraat 4 – Gingelom - Tel. 011 88 15 58
Café De Ton -
Houtstraat 74 3890 Jeuk /Gingelom - Tel. 011 48 26 30
Café 'Scala'
De Scala is elke dag open vanaf 10.00 uur. behalve op woensdag
Brugstraat 5 - Montenaken / Gingelom
Café 'Soers' - Steenweg 179 – Gingelom - Tel. 011 88 18 01
Café 'Tijl' - Pater Gillardstraat 5 – Gingelom - Tel. 011 48 44 76
Wil jij ook je site aanmelden? Mail: Office@Nr1-site.com