Nr1 - Reisgids voor de Gemeente Nieuwerkerken
Nieuwerkerken 50° 51' 53" N, 5° 11' 36" E Stratenplan
Nieuwerkerken, ligt in het zuidwesten van de provincie Limburg.
De gemeentegrens wordt in het westen gedeeld met het Vlaams-Brabantse Geetbets. Telt 7.000 inwoners (01/03/2009)
Nieuwerkerken heeft twee historische steden als buur: Hasselt in het noordoosten en Sint-Truiden in het zuiden.
Met een oppervlakte van 2237ha en een inwonersaantal van 6500 is Nieuwerkerken een van de kleinste gemeenten van Limburg. Op de kaart lijkt Nieuwerkerken een mooi klavertje vier.
Van links naar rechts sluiten de deelgemeenten Binderveld, Nieuwerkerken, Wijer en Kozen in noordoostelijke richting bij elkaar aan.
Nieuwerkerken wordt doorkliefd door de N716 die Herk-de-Stad in het noorden en Sint-Truiden in het zuiden met elkaar verbindt.
De bodem is opgebouwd uit zand- en kleilagen en het landschap wordt vooral getypeerd door weiden, akkers en boomgaarden.
In het centrum zijn nog enkele restanten van bosgebieden te vinden.
Aan de zuidoostkant van Nieuwerkerken verzorgt het provinciaal domein Nieuwenhoven de rol van groene long.
Nieuwerkerken adopteert de kerkuil
Bovendien kan je ze af en toe ook echt zien. ’s Nachts een kerkuil zien vliegen is een belevenis die je niet snel weer vergeet.
Misschien kan je zelfs aanwezig zijn bij het ringen van de jongen, of bij het vrijlaten van vogels die verzorgd werden in een vogelopvangcentrum.
De kerkuil doet het nog behoorlijk goed in Vlaanderen.
Toch mogen we ondanks deze wetenschap niet op onze lauweren rusten.
De kerkuil is een fragile soort, die gevoelig is voor strenge winters en slechte muizenjaren. Als de populatie zwak is, kan een extra tegenslag grote gevolgen hebben
Nieuwerkerken wil zich met de adoptie van de kerkuil inzetten voor het behoud en de versterking van deze soort.
Provinciaal domein Nieuwenhoven
Het bos in Nieuwenhoven is een oud parkbos van 161 ha waarvoor geen landbouwgrond werd opgeofferd.
Het kasteel deed van de 10e tot de 18e eeuw dienst als buitenverblijf voor de abten.
Het domein omvat een rijke flora en fauna, een mooie visvijver, een educatieve vijver en een ecologische waterzuiveringsinstallatie.
Het bos heeft zijn charmes in ieder seizoen.
Gezinnen zijn welkom in de ruime speeltuin langs het cafetaria.
Aan de ingang van het domein, vlakbij de parking, ligt een grote hondenweide en een hondenlooppiste.
In het bezoekerscentrum maken kinderen kennis met alle facetten van het bos en voor scholen zijn er educatieve projecten.
Er zijn diverse bewegwijzerde wandelingen en het fietsroutenetwerk komt er vlak aan voorbij.
In het fructuarium vind je vooral oude pruimen-, appel-, peren- en kersenvariëteiten.
Bezoek de bijenhal na afspraak (imker H. Swinnen, tel. 011-68 46 14).
Het domein is vrij toegankelijk.
Info: Bezoekerscentrum Nieuwenhoven,
Hasseltsesteenweg - 3800 Sint-Truiden, Tel. 011-68 79 81
Email: nieuwenhoven@telenet.be www.domein-nieuwenhoven.be
Openingsuren van het bezoekerscentrum: van 1 april tot 31 oktober alle dagen van 09.00 uur tot 17.00 uur. In het weekend: van 10.00 uur tot 18.00 uur (oktober van 10.00 uur tot 17.00 uur).
Van begin november tot eind maart: enkel na afspraak.
Bezienswaardigheden
Dit gehucht groeide uit rond het waterkasteel dat al in de 12de eeuw aanwezig was.
Van het ooit statige kasteel resteert momenteel enkel nog het poortgebouw en de watermolen.
Door de eeuwen heen werd het kasteel bewoond door verschillende adellijke families en al even vaak werd het geplunderd door ondermeer Kroatische, Hollandse en Lorreinse legereenheden.
De Elsbroekmolen ligt op de Melsterbeek die de grens vormt tussen Binderveld en Sint-Truiden. Oorspronkelijk hoorde de molen bij het kasteel, maar door diverse verbouwingen verbleef er van de oorspronkelijke installatie niets meer over.
Het huidige complex dateert van 1910.
Nieuwerkerken
Het kasteel van Nieuwerkerken is eigenlijk een kasteelhoeve.
Het is gebouwd in Maaslandse stijl, met kalkstenen deur- en vensteromlijstingen die contrasteren met de bakstenen muren. Boven de stalpoort staat het jaartal 1734, maar vermoedelijk dateren de eerste delen van het kasteel uit 1648.
Voor het vervaardigen van de bakstenen werd grond uit de omliggende terreinen gebruikt. Vermoedelijk ontstond zo de achterliggende vallei ‘De Zijp’.
Dit dalletje deed jarenlang dienst als gemeentelijk stort, tot het werd omgetoverd tot een prachtig natuurparkje.
Bovendien kan je er ook het bijenstation van imkervereniging ‘De Heidingers’ bezoeken. Rondleidingen: van 15 mei tot 15 juli.
Bezoek van de bijenstand: van 1 juni tot 31 juli, ’s vrijdags van 19u tot 19u30.
Afspraak bij Roger Vangeebergen,
Oppenstraat 59, 3454 Rummen, 011/587768.
Een ander beschermd Natuurreservaatje is Het Muggenbosken, pal in het centrum van Nieuwerkerken.
Door de zeldzame voorjaarsbloeiers die je hier terugvindt, is het bosje uniek in zijn soort.
Van de wandeling langs het Muggenbosken en De Zijp is een gedetailleerde folder beschikbaar op de toeristische dienst.
Kozen
Kenmerkend voor Kozen zijn de vele vakwerkhuizen die hier nog zijn terug te vinden.
Zowel de Breestraat (Mooshoekwinning) als de Heiligenbornstraat (Duivenhuishof) herbergen nog enkele mooie exemplaren. De abdij van Averbode bezat al in 1230 het patronaatsrecht over Kozen. De abdijheren bouwden ondermeer de fraaie Pastorijwoning. De zuidgevel wordt versierd door een zonnewijzer.
Zowel de Pastorijwoning als de nabijgelegen Sint-Antoniuskapel ondergingen een grondige restauratie.
De kapel is bijzonder door de zeshoekige vorm en werd vermoedelijk gebouwd in 1676 als bezwering tegen een pestepidemie die een derde van de Nieuwerkerkenaren uitroeide.
Wijer
Het Kasteel van Wijer heeft zwaar geleden door jaren heen.
Momenteel rest enkel nog de vestingtoren met neogotische kantelen, gebouwd in 1657.
Zoals de aanpalende hoeve met trapgevels, is hij herbouwd in Maaslandse renaissancestijl.
Het kasteelcomplex bevindt zich op de drie gemeentes: het kasteel zelf in Wijer, de hoeve in Kozen en de schuur met bijgebouwen in Stevoort.
De grens loopt dwars over de koer.
Voor de neoromaanse kerk van Wijer staat een provinciaal monument voor de familie Lambrechts, waarvan de vader en drie zonen het slachtoffer werden van hun verzet tegen de Duitse bezetter in de Tweede Wereldoorlog.
Toeristische dienst
Kerkstraat 113, 3850 Nieuwerkerken
Tel.+32 (0)11 48 03 66
Email: info@nieuwerkerken.be www.nieuwerkerken.be
Met de fiets 
Limburg is het fietsparadijs bij uitstek.
Met het Limburgs Fietsroutenetwerk liggen duizenden kilometers mooie en veilige fietspaden voor uw wielen. Dankzij het handig knooppuntensysteem beleeft u Limburg op een gezonde en sportieve manier. Bovendien is het netwerk uitgerust met een waaier aan horeca-gelegenheden, rustbanken en picknickplaatsen.
Wij raden u aan om in Nieuwerkerken te starten.
Op het Kerkplein in het centrum van Nieuwerkerken vindt u immers voldoende parkeergelegenheid.
Bovendien kan u er bij vertrek en aankomst verpozen in het pittoreske fietscafé 't Kosterhuis.
Streekproducten / Gerechten
Haspengouws Fruit
Aardbeientaart
700 gram verse aarbeien - 1 dl water - het sap van een halve citroen - 4 blaadjes gelatine
Maak eerst het deeg
Zeef de bloem, voeg er 50 gram suiker en een snuifje zout aan toe. Kneed vervolgens de boter door het deeg tot het verkruimelt. Voeg als laatste ook de sherry bij het deeg. Goed mengen. Leg een doek over het deeg en laat het een uur rusten.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Rol het deeg uit en neem een taartvorm van ongeveer 24 centimeter doorsnede. Prik enkele gaatjes in het deeg en bak het 15 à 20 minuten.
Vervolgens maken we de vulling klaar.
Neem 180 gram aardbeien, was ze en snij ze klein. Doe ze in een steelpannetje met het water, het citroensap en de suiker. Kook het tot het kleurt en stroperig wordt. Roer dan de gelatine erdoor.
Hier moet je wel de pan van het vuur halen. Laat de vulling afkoelen.
Was de rest van de aardbeien en snij ze in plakjes. Besprenkel ze met citroensap. Neem de taartbodem en bedek deze met een laagje gelatinesiroop. Leg daarop de rest van de aardbeien.
Werk de taart af met slagroom.
Appelflap
Ingrediënten 6 jonagold appelen - 4 velletjes bladerdeeg - 2 eetlepels suiker - 1eigeel - bloemsuiker
Voorbereiding Schil de appelen en snij ze in schijfjes. Stoof de schijfjes meteen aan in een beetje boter samen met de suiker zodat je appelmoes bekomt.
Bereiding
Schep de appelmoes in het midden van een bladerdeegvel. Bestrijk de zijkanten met wat eigeel en plak ze dicht. Duw de zijkanten nog eens extra aan met een vork. Bestrijk de appelflap met het resterende eigeel.
Bak de appelflap gedurende 25 minuten op 200° - Bestrooi ze met bloemsuiker en dien op.
Vier - Vierde Appelgebak
Ingrediënten: 125 gr zelfrijzende bloem - 125 gr suiker - 125 gr boter - 2 eieren - 2 appels - 1 zakje vanillesuiker
Werkwijze: Klop de eierdooiers met de suiker en de vanillesuiker tot een luchtige massa.
Voeg er al roeren de gesmolten boter bij.
Meng er de zelfrijzende bloem door.
Klop de eiwitten tot sneeuw en schep ze voorzichtig onder het deeg.
Giet het deeg tot op halve hoogte in een vooraf beboterde vorm, bestrooid met wat bloem.
Schil de appelen en verwijder het klokhuis, snij ze in 8 stukken en duw de stukken in het deeg.
Giet de rest van het deeg erover. Op 180° bakken gedurende 50' à 55'
Appeltaart met honing: 125 gram bloem - 1 el fijne suiker - 1 ei - 60 gram boter - zout
Vulling: 600 gram appels - 80 gram honing
een vorm van 24 cm doorsnee
1- Doe de gezeefde bloem met de suiker en een snufje zout in een kom. Maak in het midden een kuiltje en breek daarin het ei. Leg er de boter in stukjes rond en kneed hiervan een glad deeg. Maak er een bol van, wikkel in plasticfolie en zet hem een uur in de koelkast.
2- Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels, verwijder de klokhuizen met een appelboor. Snijd het vruchtvlees in dunne plakjes.
3- Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven aanrecht. Leg het in de ingevette bakvorm en druk de randen omhoog. Prik de deegbodem in met een vork. Schik de appelschijfjes dakpansgewijs op het deeg.
4- Bak de taart 60 min in de oven. Strijk daarna met een kwastje de honing uit op de warme taart.
Limburgse kersentaart ( Fruitrevolution )
voor Ø 30 cm (8 tot 10 stukken)
Taartbodem
1 dl halfvolle melk • 1 ei • 10 g gist • 200 g bloem
(tarwebloem) • 30 g suiker • snuifje zout • 40 g boter (bakboter)
Vulling
60 g suiker • 2 eierdooiers • 40 g bloem (tarwebloem)
• 1 vanillestokje • 4 dl melk (halfvol) • 10 g boter (bakboter)
• 300 g kersen (ontpit) • 1 ei • 3 eetlepels rode bessen-confituur
Een gistdeeg maken
hiervoor melk, 1 ei en gist al roerend met elkaar vermengen. De helft van de bloem, een snuifje zout en 30 g suiker bijvoegen en kneden. De rest van de bloem en 40 g boter bijvoegen en kneden tot een soepel deeg. 20 min laten rusten op een tochtvrije plaats.
• Ondertussen de banketbakkersroom bereiden: de suiker met kleine hoeveelheden tegelijk vermengen met de eierdooiers en er vervolgens de bloem bijvoegen. Het vanillestokje koken in de melk, het verwijderen en de kokende melk al roerend bij het mengsel dooiers-suiker-bloem voegen. Terug op het vuur zetten en al roerend laten doorkoken. De bekomen room laten afkoelen. Om velvorming te voorkomen wat boter over het oppervlak uitstrijken.
• Ondertussen de oven voorverwarmen op 200 graden en de taartvorm met boter instrijken. Het gistdeeg uitrollen tot een dikte van ongeveer 1/2 cm en daarmee de taartvorm bekleden, enkele keren met een vork prikken, weer 10 min laten rusten.
Taart bakken
De banketbakkersroom in de taartvorm gieten en daarop de (uitgelekte) kersen of krieken leggen. De randen van de taart lichtjes bestrijken met opgeklopt ei. Bakken in een oven van ongeveer 200 graden gedurende 20 tot 30 minuten. De taart laten afkoelen. Ondertussen de confi tuur met wat water verdunnen en opkoken. Daarmee de taart doen glanzen.
Peren-appelkruimeltaart
Deeg: 225 gram tarwebloem - 100 gram boter - 1 ei - 1 snufje zout - 50 gram suiker
Vulling: 750 gram lichtzure appels en peren - sap van 1 citroen - 75 gram suiker - 1 tl kaneel
Kruimeldeeg: 100 gram tarwebloem - 60 gram suiker - 1 snufje kaneel - 70 gram boter
een vorm van 24 cm doorsnee
1- De bloem met de in stukjes gesneden boter, het ei, de suiker en een snufje zout tot een bal kneden, in folie wikkelen en ongeveer 1 uur in de koelkast leggen.
2- De appels en de peren schillen, in vieren snijden en in partjes verdelen. Besprenkelen met het citroensap. Mengen met de suiker en de kaneel.
3- Voor het kruimeldeeg de bloem mengen met de suiker en de kaneel. De boter laten smelten en wat laten afkoelen. Vervolgens langzaam bij het bloemmengsel druppelen en met een vork losjes erdoor mengen, tot er kruimels ontstaan.
Laten afkoelen.
4- De oven voorverwarmen op 200 graden.
Het deeg uitrollen tot een cirkel en hiermee een ingevette vorm bekleden en een rand vormen van ongeveer 2 cm hoog. De appel- en peerpartjes op het deeg leggen en bestrooien met kruimeldeeg.
5 In de hete oven in ongeveer 40 min bakken tot de taart mooi bruin is. Even laten rusten en dan uit de vorm halen. Op een keukenrooster laten afkoelen.
Pruimentaart
Doe 250 g meel in een grote kom en maak een kuiltje in het midden.
Meng in een kommetje 12 gr. gist, 40 gr. suiker, 1/8e liter lauwe melk, een snuifje zout, 50 gr. gesmolten boter en 1 heel ei.
Giet het mengsel in het deegkuiltje en kneed alles tot een soepel deeg. Laat het onder een vochtige doek 30-40 minuten rijzen. Snij de verse pruimen in twee en haal er de pit uit.
Beboter een rond taartblik en spreid het deeg erin uit, zowat 1 vinger dik.
Bedek het deeg met de pruimen in een cirkelvormig patroon.
Bak in de oven gedurende 40' op 200°. Bestrooi met bloemsuiker voor het opdienen.
Café-Taverne Kosterhuis
|
|
|
|
Overnachten in Nieuwerkerken
Kasteelhoeve De Kerckhem
U stelt rust, kwaliteit en comfort op prijs? Dan is de KERCKHEM een plek die u zeker zal appreciëren. De eeuwenoude kasteelhoeve, op de grens tussen Hasselt en Sint-Truiden, ademt een unieke sfeer: het gracieuze, adelijke verleden in combinatie met het prachtige landschap, gastvrij onthaal en heerlijke gastronomie.
De stijlvolle gastenkamers zijn een ideaal rustpunt voor uw fiets- of wandeltochten door Haspengouw, een tuinreis, een avonturlijke antiekjacht langs de vele markten of na een partijtje golf op een van de courses in de buurt. Of leest u liever een boek onder een appelboom?
Relax en geniet op uw manier.
Grotestraat 209 – 3850 Wijer – Nieuwerkerken
Tel. + 32 (0) 11 59 66 20
Mail: info@dekerckhem.com www.dekerckhem.com
Eten en Drinken in Nieuwerkerken
Restaurant Kelsbekerhof
Restaurant Kelsbekerhof is een hoog culinaire top restaurant waar het iedere keer heerlijk tafelen is.
Heerlijk dineren met geliefde, tuinfeest of met vrienden en familie, Kelsbekerhof zal geen enkele uitdaging afslaan.
Het is altijd een feest als je in het Kelsbekerhof bent geweest.
Kerkstraat 2 3850 Nieuwerkerken Tel 011 69 13 87
Email: info@kelsbekerhof.be www.kelsbekerhof.be
De Oude Statie -
Hoogstraat 16 - 3850 Binderveld - Nieuwerkerken -
Tel. 011 83 11 23
Email: info@deoudestatie.be www.deoudestatie.be
Frituur den Hoek, - Diestersteenweg 148 - 3850 Nieuwerkerken
Frituur Mieke, - Weyerstraat 96 - 3850 Kozen - Nieuwerkerken
Het Kookatelier Serdons Kathleen
Hier kun je alleen eten wat je zelf hebt bereid. Of wat je door je vriend(in) of echtgeno(o)t(e) hebt laten bereiden. ,,In deze periode krijgen we vaak groepen collega's over de vloer'', zegt Kathleen Serdons. ,,Het is niet alleen een leuk alternatief voor een feestje bij de jaarwisseling. Het kan ook een gelegenheid tot teambuilding zijn.''
Mierhoopweg 14 - 3850 Wijer – Nieuwerkerken
Tel. + 32 (0) 11 58 45 25
Email: hetkookatelier@skynet.be www.hetkookatelier.be
Cafés in Nieuwerkerken
Café Zwarte Stijlen - Grotestraat 278 - Wijer Tel. 0495 99 11 65
Café Het Hoekje - Diestersteenweg - Nieuwerkerken
Café Lievenshof - Kleine Tegelrij 85 - Nieuwerkerken - Tel.011 68 66 83
Café Sportwereld
Café Nasser
Het Karrewiel - Heiligenbron 9 - 3850 Kozen - Tel 011 31 68 41
't Kostershuis - Kerkstraat 94 - 3850 Nieuwerkerken - Tel. 011 69 57 25
Beauty & Wellness in Nieuwerkerken
Sabinne Wellness Consulente
Al de stress spoelt weg terwijl u zorgeloos geniet..!
Relaxatie, schoonheidszorgen, lichaamsverzorgingen, medische pedicure, massage en duomassage worden hier perfect gecombineerd in een oosterse sfeer.
Ook het aanbod gelaatsverzorgingen en massage's bij Wellness Consulente Sabinne is zeer gevarieerd.
U kunt à la carte kiezen en zelf een behandeling samenstellen in functie van tijd, budget, seizoen en huidtype.
Een bezoek aan Wellness Consulente Sabinne staat gelijk met een puur moment van luxe!
U zal zich beter voelen, en er beter uitzien dan ooit.
Wouterveld 74 - 3580 Kozen / Nieuwerkerken
Tel. +32 (0)479 76 76 60
Email: info@wellness-consulente.be
www.wellness-consulente.be/sabinne.html
Wil jij ook je site aanmelden? Mail: Office@Nr1-site.com