Nr1 - Reisgids voor de Voerstreek / Voeren / Fourons

Welkom in de Voer 50° 45' 37" N, 5° 45' 36" E      Stratenplan

     

Voeren (Frans: Fourons) is een faciliteitengemeente in de Vlaamse provincie Limburg.
De gemeente grenst in het noorden aan Nederland en in het zuiden aan de Waalse provincie Luik, maar nergens aan de rest van Vlaanderen.
Het gebied dat deze gemeente omvat is in het Nederlandse taalgebied beter bekend onder de naam Voerstreek.

De gemeente Voeren is in 1977 door de gemeentelijke herindeling ontstaan.
Ze telt ruim 4200 inwoners (01/03/209), waarvan ruim 25% buitenlanders, bijna allemaal mensen met de Nederlandse nationaliteit. De naam is ontleend aan de Voer, een zijriviertje van de Maas dat door de gemeente stroomt.

Vanwege de ligging op de grens van het Nederlandse, Duitse en Franse taalgebied beheerst de bevolking vaak zowel Nederlands, Frans als Duits.

Het hele jaar door zijn er feesten en evenementen

                        die je van het echte Voeren laten proeven.

De Voerstreek is één groot openlucht museum, met monumenten in de gedaante van landschap, eeuwenoude (vakwerk)boerderijen, kerken, ongerepte natuur, kastelen, zeldzame dieren en bronnen.

Bijna 20% van de Voerstreek is natuurreservaat, het landschap is er uniek en aangekleed met een grote variatie aan kleine landschapselementen.

In een straal van 28 kilometer tref je Maastricht, Aken, Luik, Eupen, Valkenburg, Visé en de oudste stad van België, Tongeren!

De beste manier om de natuur en de oude bouwwerken van de Voerstreek te verkennen is te voet of met de fiets. Al wandelend ga je al snel op in het adembenemende landschap en waan je je in vervlogen tijden.

Bij de VVV van de Voerstreek in het dorpje 's Gravenvoeren zijn wandelroutes van korte en lange afstanden verkrijgbaar. Per route wordt iets verteld over de bezienswaardigheden.

Bezienswaardigheden:

De Voerstreek is één monumentenpark!
Reeds meer dan 120 kastelen, kerken, grafkruisen, kapelletjes, wegkruisen, vakwerkhuizen, dorpsgezichten, landschappen, ... werden in de Voerstreek geklasseerd.

- Alserbos, Dit natuurgebied is eigendom van de Vlaamse Gemeenschap, die het daarvoor volledig ingericht heeft. Het hele gebied is omheind en de doorgangen zijn er enkel voor passieve recreanten (wandelaars). Mountainbiken mag - maar enkel via de middenweg om de doorsteek te maken.
Ruiters en motorvoertuigen zijn er verboden.
Het Alserbos strekt zich uit over een oppervlakte van 65 hectare, van noord naar zuid, met een hoogte van 160 tot 240 meter boven de zeespiegel.

- Bezoekerscentrum Voerstreek, Het interactieve bezoekerscentrum Voerstreek is de ideale

springplank om het enige stukje Vlaanderen aan de oostelijke kant van de Maas in te duiken. Schuiframen, driedimensionale kijkers, tunnels, deurtjes, puzzels, geluiden, lichtjes, foto’s en

een speelfilm geven op een speelse manier de geheimen van de streek prijs.

Pley 13  - 3790 ’s Gravenvoeren - Tel. +  32 (0)4 381 07 36
Email: voerstreek@skynet.be      www.bezoekerscentrum.be

- Boerengolf in Teuven: www.greenvalley-teuven.be In deze populaire buitensport loop je dwars door weilanden en probeer je de bal met zo weinig mogelijk slagen in de holes te krijgen. Leuk voor het hele gezin.

- De Commanderij (Sint-Pieters-Voeren) is een kasteel in Maaslandse renaissance-stijl.

Verder bestaat het kasteelcomplex uit een hoevegebouw, stallingen en een poortgebouw, in de vorm van een rechthoek gegroepeerd rondom een binnenplaats, te midden van een park. In de hoeve wordt Voerense stroop in grote koperen ketels boven een houtvuur bereid volgens een oud recept. De oorspronkelijke ringgrachten bestaan nog steeds en ze werden in 1885 uitgebreid met een aantal vijvers waarin forellen werden en nog steeds worden gekweekt, alsook steur en paling.

- De Grafkruisen in Sint-Martens-Voeren

- De Kerk van Sint-Pieters-Voeren

- De Molens op de Gulp en de Berwijn

- De O.-L.-V.-tenhemelopneming kerk en het dorp Moelingen, een 14e-eeuwse Maaslands-gotische kerk, die nog een romaanse toren uit de 12e-eeuw heeft.

- De Plank, Het is de grootste plaats in Voeren die nooit gemeente was. Diverse buurtschappen worden tot De Plank gerekend: Conenbos, Krindaal, Ulvend, Schilberg, de Eiken; allemaal min of meer gelegen op de hoogte rondom De Plank. Die hoogte vormt de waterscheiding tussen de beken Gulp, Veurs en Noor.

- De Sint-Heribertuskerk van Remersdaal

- De Sint-Lambertuskerk, de Onze-Lieve-Vrouwekapel, de Steenboskapel, het klooster (’s-Gravenvoeren)

- De Sint-Martinuskerk van Sint-Martens-Voeren

- De Sint-Pieters-kerk, kasteel de Draeck, het klooster van Sinnich (Teuven)

- De Sint-Pieters-kerk in Sint-Pieters-Voeren dateert uit 1871-77 en vervangt een bedehuis dat in 1870 door brand werd verwoest. Links en rechts van de kerk bevinden zich aangebouwde sacristieën. Het bepleisterde interieur behield de oorspronkelijke neogotische beschildering, het meubilair en de glasramen

- De viskwekerij en zijn kasteel in Sint-Pieters-Voeren

- Een tochtje met de huifkar

- Het Heiligenhuisje (Limburgs:Hèlligehuuske) is een natuurstenen bidkapel in Sint-Pieters-Voeren. Met een in Maaslandse baksteen- en kalksteenarchitectuur uitgevoerde voorgevel uit 1730.

- Het Hoes in Remersdaal

- Het kasteel van Altembrouck & kasteel van Ottegraven (’s-Gravenvoeren) De oudste delen van kasteel Altembrouck dateren uit 1314. Al in de 17de eeuw was het een bijzonder fraaie buitenplaats en lustoord, waar de graven van Dalhem en Hoensbroek ’s zomers hun vertier kwamen zoeken. Altembrouck heeft zich inmiddels ontwikkeld toteen culinaire broedplaats, van waaruit in 1988 de beroemde Japanse Wagyu runderen in Europa werden geïntroduceerd.

- Het kasteel van Obsinnich dat tegenwoordig 'Castel Notre Dame' heet, (Remersdaal) ligt aan de voet van een heuvelplateau met uitgestrekte beboste hellingen, het Bos van Obsinnich. Landschappelijk bezien hoort Obsinnich bij het Land van Herve.

- Het Pleintje van Kinkenberg (’s Gravenvoeren)

- Natuurdomein Berwijn, Het beslaat elf hectare en grenst aan het geklasseerde Langveld (Longchamps, in het naburige Waalse Berneau), dat ook als natuurgebied werd erkend.

-  Natuurdomein Veurs, Door de uitzonderlijke fauna en flora vormt het - met zijn grotendeels oude hoogstamboomgaarden, bosranden, taluds en graften - ongetwijfeld één van de mooiste en belangrijkste natuurgebieden in de Voerstreek.

- Veurs, het dorpje valt op door zijn vele gebouwen in silex en/ of vakwerk.

Streekproducten / Gerechten

Bourgondiër, gourmand of gourmet: in de Voerstreek is het smullen geblazen.

Hier proef je volop van de lokale gastronomie.

De Voerense platz of koningskoek,

Ingrediënten : 1.500 gr. Bloem, 60 gr. Gist, 525 ml lauwe melk, 5 soeplepels honing (ca. 90 gr.),
50 gr. Gemalen amandelen, 5 eieren, 300 gr. Roomboter, 150 gr. Bakmargarine, 150 gr.
Ontgeurde reuzel (samen dus 600 gr vetstoffen), 30 gr zout, 650 gr parelsuiker (nr. 5).

Bereiding : gebruik de helft van de melk om de gist op te lossen. Voeg er dan 500 gr bloem bij,
samen met de honing en de gemalen amandelen. Laat dat 'voordeeg' ongeveer één uur rusten.
Voeg er dan achtereenvolgens de rest van de melk bij, de bloem, de eieren en de boter.
Kneed stevig door elkaar. Zout komt er pas helemaal op het einde bij.
Leg de deegmassa drie uur lang op een koele plaats, onder een vochtige keukenhanddoek.
Voeg er de 650 gr parelsuiker bij (lichtjes doorheen mengen, zonder te kneden).
Verdeel het deeg en laat alles opnieuw rijzen in zwaar beboterde vormen (ongeveer 45 minuten).
De platz wordt in 30 minuten gebakken op 200°.

De echte platz wordt nog slechts op enkele plekken gemaakt: in de Voerstreek zelf

bij de bakkerij van Frans en Philippe Lemlyn in ‘s-Gravenvoeren, en daarbuiten bij

boulanger Fitschi in Hombourg en bij Ledent in Henri-Chapelle.

Een tripplank met appelschijfjes

Everzwijn,
Het woord ever lijkt afkomstig te zijn van eber, het Duitse woord voor een mannelijk zwijn.

 Het wild zwijn is een krachtig zoogdier, dat qua uiterlijk veel op het varken lijkt. Het wild zwijn heeft een donkere, borstelige vacht. 's Winters is deze langer, en heeft hij een dikke ondervacht. Het volwassen mannetje, keiler genaamd, heeft twee slagtanden.

Wilde zwijnen leven in kleine groepen, rotte genaamd, bestaande uit vrouwtjes met hun jongen en één- en tweejarige zwijnen. Wilde zwijnen zijn in de schemering en 's nachts actief. Het zijn alleseters.

Mannetjes worden groter dan vrouwtjes.

Het beste vlees wordt geleverd door jonge dieren. De 'marcassins' (tot 6 maanden) of de 'overlopers' (eenjarige zwijnen) hebben lekker mals vlees.
Bij oudere dieren moet men evenwel opletten, want hun vlees is taai.

Vaak kan een toebereid everzwijn een penetrante urinegeur verspreiden.
Dat betekent dat het everzwijn tijdens de paartijd (november/december) geschoten werd.

Forel op Voerense wijze

Hardfruitwijn van de "Kelders I genne Pley"

 www.appelwijn.be

Jean-Marie Ernon uit 's-Gravenvoeren probeert die familietraditie opnieuw leven in te blazen en slaagde erin een overheerlijk product te creëren.
In wat hij zelf zijn 'pomoenologisch' (samenvoeging van pomologie en oenologie) onderzoekscentrum noemt, verdiept hij zich in de mogelijkheden van een product van eigen Voerense bodem.
Al 31 appelrassen werden er tot wijn verwerkt, met een verrassend resultaat.

Elke appelwijn is raszuiver, jaargangen worden nooit gemengd. 

                   
                           Het Voerense fruit is weelderig en lekker

De Pietershof te Teuven (aan de oude heerweg De Planck).
Deze wijngaard biedt zeer fraaie wijnen van het Elzastype, zoals Edelzwicker en Pinot Gris.

Email: info@pietershof.be    www.pietershof.be  

Het 'Voerdrupke mit Sjlieëkreke' (Voerense sleedoornjenever) is een lichte aperitiefjenever van 22° die gestookt wordt met het extract van sleedoornpruimpjes die in Voeren werden geplukt.

Hervekaas (of minder flatterend: stinkkies)

De Voerstreek gaat naar het oosten toe geleidelijk over in het Land van Herve, daarom kan je er ook al producten vinden die typisch zijn voor dat gebied.
De typische, geurige kubuskaasjes worden als volgt bereid: verse rauwe melk wordt gestremd met een geutje lebmaagsap van een nuchter kalf.
Als de stremming uitgewerkt is, wordt de wei gescheiden van de dikke massa, de wrongel.
Nadat die voldoende uitgelekt is, wordt hij lichtjes geperst en in kubussen gesneden.
Na een kort drogingsproces worden de kaasjes gezouten door onderdompeling in en pekelbad.
Dan begint de eerste, maar ook de belangrijkste fase van het rijpingsproces, gedurende ongeveer acht tot tien dagen: dagelijks worden de kaasjes enkele malen gekeerd en gewassen.
Echt rijpen en sterk geuren gaat de rommedoe pas doen als hij uit de frisse kelder op kamertemperatuur wordt gebracht, en dan is een glazen stolp geen overbodige luxe!

Kaasboerderij Kleijnen in Warsage, zo’n 6 km. van ’s Gravenvoeren, maakt een origineel stinkkaasje de ‘Trou-Renard’ alsmede een zalig brie-achtig kaasje de ‘Petit Bonnier’.

Hoeve Pinckers in Ulvend is een melkveebedrijf met kaasmakerij, waar ongeveer honderd koeien grazen. De hoeve verwerkt de rauwe melk tot boter en harde kaas. Zij verkregen het eerste certificaat in 2004 voor hun boerenkaas (fromage Saint-Martin).

Herfse kaas o.a. te koop bij:
Slagerij R. Meertens, 3798 's-Gravenvoeren, tel. 04 381 00 97


Hoeve-ijs uit Ulvend, Het verrukkelijke, zelf bereide ijs van het melkveebedrijf in Ulvend, is verkrijgbaar in

’t Bakhuis, Ulvend 2, Sint-Martens-Voeren

Konijn met Voerense stroop & pruimen

Pannenkoeken

Ree

De (of Het) ree leeft in loof- en gemengd bos met veel ondergroei en open plekken, bosranden, bij rivieren, weiden, parklandschap, in gebergte tot boomgrens.

De (of Het) ree is hoofdzakelijk actief in schemering; loop snel maar heeft weinig uithoudingsvermogen;
springt en zwemt goed.
Hij leeft 's winters in losse groepsverbanden met 3- 30 dieren, 's zomers solitair;
markeert zijn woongebied met secreet uit geurklieren.

Het volwassen mannetje (reebok) heeft een eenvoudig gewei, bestaande uit maximaal drie punten.
Het gewei is maximaal 25 centimeter lang.

Jonge kalfjes vallen wel eens ten prooi aan arenden, de vos, de wilde kat en het wilde zwijn. Vooral in de eerste weken na de geboorte zijn de kalveren gevoelig. Ook sterven veel dieren in de winter door infecties aan de luchtwegen of voedselgebrek.

De (of Het) ree is een knabbelaar: hij eet bramen, bessen, twijgen, scheuten, knoppen en loten van struiken en bomen als rozenstruiken en coniferen, kruiden, grassen, bladeren, noten, paddenstoelen en landbouwgewassen als tulpen, granen en kroppen. 's Zomers voedt hij zich ook met jonge blaadjes, en in de herfst ook met eikels, terwijl knoppen en twijgen 's winters meer worden gegeten. Hij is vrij selectief en eet enkel de meest voedzame delen van een plant.

Het vlees van ree - niet te verwarren met dat van het hert - is het meest geraffineerde en het nobelste.
Bij het begin van het seizoen (in bepaalde streken mag vanaf half mei op ree worden gejaagd) kan men het malse en smakelijke vlees vol aroma's van kruiden, knoppen en jonge scheuten ontdekken.
In de herfst en de winter proeft men gewoon dat de ree zich te goed heeft gedaan aan noten, paddenstoelen en takken.

Het vlees van ree wordt bereid zoals lam (bij voorkeur lichtroze) en vereist geen enkele marinade.
De rug en de bout worden het meest gewaardeerd.
De koteletten worden uit het ribstuk gesneden en de steak uit de bout.
Bij het bakken in de oven voegt u groentjes en een kruidentuiltje toe en overgiet u het vlees regelmatig met het bakvocht. De dikke stukken worden gelardeerd (er worden spekreepjes ingestoken) om uitdroging te vermijden.

Vermijd te zware sauzen en serveer ree zo natuurlijk mogelijk.
Elke klassieke garnituur is mogelijk : herfstgroenten, fruitmoes, kastanjepuree, gestoofde paddenstoelen...
Een vulling van fijngehakte champignons en uien (duxelles voor de kenners) kan worden gebruikt voor een reegebraad dat werd ingesneden en vervolgens voorzichtig dichtgenaaid.

Recepten op: www.Nr1-site.com

Rick's bier, streekbier uit Voeren

Rick's bier is van hoge gisting met nagisting op de fles en in alles een typisch product uit de nog steeds raadselachtige Voerstreek. De ambachtelijk bereide appel- en perenstroop of kersen geeft dit kwaliteitsbier van en voor alle seizoenen een opmerkelijk karakter:

Geserveerd op de juiste temperatuur en in het speciaal daarvoor ontworpen glas ontwaart men pas een dunne nevel die dit gerstenat siert en ons lijkt te willen zeggen: 'Slechts op de tong geef ik iets van mijn Voerens mysterie prijs'

De schenktemperatuur ligt tussen 6 en 10°C.

Rick's bier , 6,5% alc. in flessen van 33cl en 75cl gebrouwen met ambachtelijk bereide appel- en perenstroop uit Voeren

Rick’s kersenbier , 7% alc. in flessen van 33cl gebrouwen met lokale zwarte kersensoorten: "Abesse de Mouland en Bastarddikke

Voerens snoepje (Woudmeester Pastilles) zijn gemaakt van de Woudmeesterplant,
die groeit in de Voerense hellingbossen, op kalkrijke grond en tamelijk beschaduwde plaatsen.
In verse toestand is de Woudmeester-plant vrijwel reukloos. Maar tijdens het drogen gebeurt er iets merkwaardigs. Er ontwikkelt zich een aantrekkelijke geur, die varieert tussen klaver en hooi;

Voerens appelsap

Voerense Stroop

Voerens Stoofvlees

Voerense  Wenteltjes

Ingrediënten: (4 personen)

- 8 sneetjes wit brood (1 à 2 dagen oud)

- 250ml melk

- 2 eieren

- 1 eetlepel suiker

- 1 snuifje zout

- zonnebloemolie of boter

Zo maken:

- Doe de melk en de eieren in een kom samen met de suiker en het zout.

- Klop dit goed door elkaar en giet een beetje van dit mengsel in een diep bord.

- Gebruik een maatbeker met “teut”, dan lukt dit prima.

- Verhit wat olie of boter in een koekenpan.

- Haal de sneetjes brood één voor één door het eimengsel, zodat ze aan beide zijden bedekt zijn.

- Leg nu steeds één of twee sneetjes brood in de koekenpan en bak ze allemaal goudbruin aan beide zijden.

Versiering:

- Wentelteefjes kan je naar eigen smaak versieren met appelmoes, stroop, kaneel, witte of bruine suiker.

Wagyu-rund kenmerkt zich door zijn prachtige marmering waardoor het de smaakpapillen verrast met een ongekende sappigheid. Wagyu vlees past in een cholesterolarm dieet en helpt zelfs het cholesterolgehalte omlaag te brengen.

                                      Wildrecepten op: www.Nr1-site.com

Overnachten in Voeren

Bie D’r Notaire

Pension bie d'r Notaire is een prachtig gerestaureerd notarishuis uit 1920 met 7 gastenkamers, een ontbijtserre, een sfeervolle zitkamer en een tuin met buitenterras. Een sfeer van grandeur in een voorname behuizing met hoge stucplafonds, mozaïekvloeren en marmeren schouwen, maar wel met het hedendaagse comfort.

Voerenstraat 51 – 3790 Moelingen / Voeren  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 02 05
Email: bied_rnotaire@hotmail.com   www.biedernotaire.be

B&B De Hubertahoeve

De Hubertahoeve is sfeervol gerestaureerd en voldoet aan de hedendaagse eisen, terwijl dit de romantische sfeer van toen niet heeft aangetast.
De Hubertahoeve is perfect gelegen en biedt een schitterend uitzicht over het dal van de Voer.

Berg 14 - 3790 St. Martensvoeren  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 14 75
Email: info@hubertahoeve.be      www.hubertahoeve.be

B&B De Kraanvogel

Onze prachtig gerestaureerde vakwerkboerderij herbergt twee smaakvol ingerichte kamers en een vrijstaand gastenverblijf. Via een romantisch binnenhof bestraat met maaskeien stapt U een nieuwe wereld binnen. Onder de schaduwrijke pergola, begroeit met druiven en blauwe regen is het heerlijk toeven.

Bauwerd 2 - Sint Pieters-Voeren – Tel. +32 (0)4 381 21 18
Email: info@vakantieinvoeren.be      www.vakantieinvoeren.be/ 

B&B - De vier seizoenen  
Teuven-Dorp 38 -3793 Teuven  - Tel. +32 (0) 4 381 31 00


Chalet De Komberg
Komberg 41, 3790 St-Martens-Voeren, Tel. +32 (0)4 381 07 94


Chambres d’hôtes “Het Pieterke”

Chambres d’hôtes zoals u het in Frankrijk gewend bent, wellicht vindt u ons onderkomen zoals veel gasten eerder een chambres de charme!

Ons motto is:“Privacy en rust in een familiale omgeving.”

Wij beschikken over 2 ruime verblijven, het Hemeltje en het Zonnetje.

Sint-Pietersstraat 19 - 3792 Sint-Pieters-Voeren (Voeren) 
Tel. + 32 (0) 43 81 24 00
Email: hetpieterke@skynet.be      http://users.skynet.be/hetpieterke/   

De Ezelhoeve

Het voormalige boerenwoonhuis is prachtig gerestaureerd en heeft een volledig ingericht appartement voor gasten.
Ook van hieruit heeft u een fascinerend uitzicht over het dal van de Voer.

Email: info@ezelhoeve.be      www.ezelhoeve.be/vakantie/voerstreek/index.php


Vakantieverblijf "De Molenhoeve"

Altenbroek 2 -3798 Voeren   
Tel. +32 (0) 4 381 06 00
Email: molenhoeve@skynet.be       www.molenhoeve.be

Gasthof Blanckthys *** 

Blanckthys bestaat uit een Hotel & Restaurant / Brasserie

Het "Blanckthyshof" is gelegen in het historische centrum van 's-Gravenvoeren, bij het geklasseerde pleintje "Onderkinkenberg", langs de Voer, op een kleine afstand van het natuur- en wandelgebied.  

De "Residentie", het hoofdhuis, de woning van de hereboer, werd gebouwd in de zeventiende eeuw en is opgetrokken in maaslandse Renaissance stijl. Het werd volledig gerestaureerd in het jaar 2000.

De residentie omvat ook twee ruime appartementen met eigen kitchenette.
Ruime tuin - Privé Parking

Kinkenberg 6 – 3798 ’s Gravenvoeren / Voeren  - 
Tel. +32 (0) 4 381 24 66
Email: blanckthys@skynet.be     www.blanckthys.be

De Brouwershof – Vakantiewoningen

Kloosterstraat 126 -3798 ’s Gravenvoeren  - 
Tel. +32 (0) 89 20 52 45
Email: info@brouwershof.com       www.brouwershof.com/default.htm

Hotel De Kommel ***

Rustig gelegen hotel van internationaal niveau, hotel in villa stijl.
Prachtige ligging met een enig vergezicht op Voerens grootste deelgemeente 's-Gravenvoeren.

Een idylle van kalmte en rust, en dit op slechts enkele wandelminuten van de dorpskom, het handels- en verblijfcentrum van de Voerstreek.

16 Zeer comfortabele kamers met bad of douche, toilet, haardroger, kleurentelevisie, radio, telefoon, enz...

Extra bed in kamer mogelijk (max. leeftijd 12j)

Individuele ontbijtservice (ook op de kamer mits supplement)

Ruime privé parking

Kommel 1 – 3798 ’s Gravenvoeren  - 
Tel. +32 (0) 4 381 01 85
Email: info@dekommel.be       www.dekommel.be

De Molenhoeve 

De Molenhoeve biedt 5 woningen, elk met meerdere slaapkamers, een ruime zitplaats, volledig ingerichte keuken, badkamer met douche, toilet, CV en een eigen terras.

Altenbroek 2  - 3798 ’s Gravenvoeren  - 
Tel. +32  (0) 4 381 06 00
Email: molenhoeve@skynet.be       www.altembrouck.net/Molenhoeve/ 

De “Mosterthoeve”

Wij heten u welkom in een charmant en typisch toeristisch dorpje van de Voerstreek "Teuven".
Onze landelijke woningen liggen in een doodlopende weg.

Ideaal voor een seminarie,een familie- of vriendenbijeenkomst.

Mostert 23, 3793 Teuven  -
Tel. +32 (0) 4 381 21 40 
Email: vanderheydensturnack@yahoo.fr      www.mosterthoeve.be/ 

Hoeve Thienhof

De hoeve bestaat uit zes vakantieverblijven.
Drie woningen zijn gesitueerd rondom een gezellige patio. De anderen bieden uitzicht op het besloten erf.
Hier kunnen de kinderen beschut spelen op het ruime gazon, de schommel, scheppen in de zandbak, ravotten op de koer of vertoeven in het speciale kinderhuisje. Een ruime parking, deels overdekt, maakt deel uit van de hoeve. Fietsen kunnen overdekt gestald worden.

Kloosterstraat 17  - 3798 ’s-Gravenvoeren   - 
Tel. +32 (0) 4  381 01 70
Email: info@thienhof.be       www.thienhof.be/ 

De Pensool

De Pensool is een voormalige hoeve uit 1890 met een typische architectuur voor de Voerstreek. Zij is genoemd naar het bronnengebied midden in het indrukwekkende achterliggende graftenlandschap.

Deze bronnen voeden de drie forellenvijvers in het eigen parkje. De herkomst van het woord De Pensool is in Voeren onbekend.

Vanaf 1998 heeft De Pensool een nieuwe betekenis gekregen: een natuurlijke ruimte voor inspirerende ontmoetingen met anderen en jezelf.
Fred Banens en Hilde De Pauw zijn de bezielers van de huidige Pensool. 

Kwinten 37, 3790 Sint-Martens-Voeren / Voeren
Tel. + 32 (0) 4 381 24 85
Email: info@pensool.com       www.pensool.com   



Groepsaccommodatie 'Crindael 6'

'De Crindael' (het kraaiendal) is een klein gehucht bestaande uit een tiental huizen die omgeven worden door weiden en bossen. In onze gerestaureerde boerderij hebben wij een verblijfsruimte ingericht voor 10 tot 24 personen.
De verblijfsruimte bestaat uit een sfeervolle huiskamer met televisie en stereo-installatie, een volledig ingerichte keuken voorzien van kookgerei, bestek, servies, gas en elektrofornuis en koelkast. De sanitaire voorzieningen zijn uitstekend; er is een dames- en herenbadkamer met in totaal 3 douches en 3 toiletten. Er zijn 2 driepersoons slaapkamers, 3 tweepersoons slaapkamers en op de mooie slaapzolder is er plaats voor 12 personen.

Crindael 6 - 3690 Voeren  
Tel. +32 (0) 4 381 24 25  
Email: crindael6@tiscali.be     www.crindael6.com/

Hotel De Appelgaard

Dorp 115 - 3790 Sint-Martens-Voeren  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 31 80
Email: info@deappelgaard.be       www.deappelgaard.be/ 


Hotel De Cantarel

Wij bieden onze gasten:

• gastronomische weekends
• een goede burgerkeuken
• speciale groepsmenu's en aangepaste prijzen
• thuisbezorging van de fijnste schotels en gerechten
• recepties en familiefeesten
• zakenlunches
• terrasparty's rond een droomvijver
• barbecues

Wij hebben alles om u te verwennen! De rust, een terras, een speeltuin, een zwembad, een paardenstalling, geleide wandeltochten, georganiseerde huifkar- en ATB-verkenningstochten, een vijver en een wintertuin.

12 kamers met douche, toilet, telefoon en kleurentelevisie, een gastenbar,...

Berg 17,  3790 Voeren/Sint-Martens-Voeren   
Tel.:+32 (0) 4 381 09 29
Email: de.cantarel@proximedia.be       www.decantarel.be

The Nr1- Travel Guide Online /Reisgids / Guide de Voyage / Reiseführer

Africa, Asia, Caribbean, Central America, Europe,

Middle East, North America, Oceania, Polar Regions, South America

Vragen, suggesties of opmerkingen mail: office@Nr1-site.com

www.Nr1-site.com  /   www.Nr1-gids.com

Hof De Draeck ***                                 

Gastronomie, groen en rust in een stijlvol, romantisch kasteelhotel dat zowel voor de midweek als voor het weekend gastronomische arrangementen aanbiedt.

Hoofstraat 6,  3793  Voeren/Teuven  
Tel.:+32 (0) 4 381 10 17
Email: info@hof-de-draeck.be    www.hof-de-draeck.be

Landgoed Cortils

het kasteel stamt voor een belangrijk deel uit de 17de eeuw. Ondanks het feit dat de tijd lijkt te hebben stilgestaan op dit ongerepte domein van 76ha, is de afgelopen jaren alle benodigde comfort in het kasteel aangebracht.

Hier te huur...

Bordesverblijf (2-8 personen)
   
Balkonverblijf (4-10 personen)

Torenverblijf (2-5 personen) 
 
Orangerie (2-6 personen) 

Gastenverblijf (1-2 personen)

Eventuele combinaties zijn uiteraard ook mogelijk

Gemeente Dalhem         www.laugs.com/cortils.html

Molen van Medael

Luxe vakantieverblijven Voerstreek voor 2 tot 16 pers
Email: info@medael.nl     www.medael.nl

Os Paradieske         

Daal 3  - 3790 St. Martensvoeren -
Tel. +32 (0) 4 381 03 23
Email:   info@paradieske.be    www.paradieske.be/ 

The Kings Head Inn **                 

12 Romantische kamers zijn ingericht met Engelse charme.
U overnacht in een sfeervol bed met Baldakijn.
Bad of douche, toilet en t.v. behoren tot het standaard comfort van al onze knusse landelijke Rooms.
Elke kamer heeft zijn eigen typische landelijke stijl

Teuven-Dorp 66,  3790 Voeren/Teuven   
Tel.+32 (0) 4 381 13 24
Email: thekingsheadinn@proximedia.be     www.thekingsheadinn.com

Kampplaats De Drink (tot 76 pers.)

Drink 51 3792 Sint-Pieters-Voeren  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 11 49
Email: kampplaatsdedrink@yahoo.com    www.kampplaatsdedrink.be/home.html

Jeugdherberg de Veurs

Budgetvriendelijke, comfortabele en moderne overnachtings accommodaties voor iedereen.

Deze jeugdherberg beschikt over 89 bedden in 17 kamers

Comberg 29b - 3790 Sint-Martens-Voeren  - 
Tel.+32 (0) 4 381 11 10  
Email:  voeren@vjh.be    www.vjh.be/voeren.htm

Vakantiehoeve De Snauwenberg

Snauwenberg 1 - 3798 ’s Gravenvoeren  -  Tel. + 32 (0) 43 810 590

Vakantiehuis Het Plankerhuis. (tot 12 pers.)

De Plank 106 - Sint-Martens-Voeren    
Email:  info@hetplankerhuis.be     www.hetplankerhuis.be

Vakantieverblijven De Noor

Vitchen 36 - 3798 Voeren  - 
Tel. +32 (0)4 381 23 75  www.denoor.be

Vakantiewoningen De Smockelaer

Ons zeer luxe vakantiehuisje biedt plaats aan 10 personen.
Het vakantiehuisje heeft 4 slaapkamers (3x2 en 1x4 persoons) en 2 luxe badkamers met een douche en een met een luxe ligbad.
De Smockelaer ligt in Heijenrath, boven op de loorberg en ligt op 200 meter van de befaamde Voerstreek.

De Smockelaer beschikt ook over grotere vakantiehuizen Zo hebben we nog een accommodatie geschikt voor maximaal 26 personen en een accommodatie geschikt tot 20 personen. De vakantiehuizen zijn onderdeel van een grote carréhoeve uit ongeveer 1850.
De boerderij is drie jaar geleden helemaal gerenoveerd en de accommodaties zijn van alle gemakken voorzien.
Ook is een gedeelte van de hoeve ingericht als gezellig restaurant, waar je kunt genieten van heerlijke streekgerechten of van een dorstlessend trappistenbiertje

Email: info@smockelaer.nl        www.smockelaer.nl

Vakantiewoningen ’t Maelhof

Een achttiende-eeuwse vakwerkschuur, volledig verbouwd tot drie stijlvolle woningen.

Bovendorp 37 - 3798 ’s-Gravenvoeren  - 
Tel. +32 (0) 4 381 00 10 
Email: het_maelhof@belgacom.net            www.maelhof.be/ned.php

Camping

Bergzicht

Kampeerverblijfpark Bergzicht is rustig gelegen met prachtig uitzicht over het Belgische en Nederlandse heuvelland. Rustige camping met alle comfort. Varnstraat 5/A - 3793 Teuven  -  Tel. + 32 (0) 4 381 08 75

Camping  Natuurlijk Limburg

De gezinscamping !

Een ideale gezinscamping voor een langdurig verblijf waar ook een "vaste" jaarplaats kan worden gehuurd, zodat men het gehele jaar door kan genieten van de mooie natuur.

Ook voor de kort-kampeerders is het een schitterende camping met veel faciliteiten, zowel voor ouders als kinderen. In het hoogseizoen is er volop ontspanning.

Wees welkom bij ons en laat u verrassen door de authentieke Limburgse gastvrijheid. Wij zullen er alles aan doen om uw verblijf in een van onze appartementen of op de camping zo aangenaam mogelijk te maken.

Tot ziens bij Camping Natuurlijk Limburg.

Paul, Nicole,
Vince, Didier en Coen

Roodbos 3
3791 Voeren – Remersdaal (België)
Tel: 0031 620426832
Email: info@campingnatuurlijklimburg.be   /    www.campingnatuurlijklimburg.be


Eten & Drinken in Voeren

Afspanning De Swaen

De perfecte plaats om op het terras, in de gelagkamer of het restaurant te genieten van streekmaaltijden, een van de speciale biersoorten, of onze bijzondere koffie en thee.

Op maandag zijn wij gesloten.

Op alle andere dagen is de keuken geopend van 11.00 tot circa 20.00

Kinkenberg 188  - 3798 ’s Gravenvoeren  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 33 50
Email: info@afspanningdeswaen.be       www.afspanningdeswaen.be/ 

Auberge De Smockelaer

De Smockelaer is een ideale pleisterplaats tijdens uw verblijf in Zuid Limburg (slechts op 200m van de Belgische Voerstreek): een zonnig terras, een gezellig café-restaurant (met open haard) en een overheerlijke kaart met streekgerechten.

Givelderweg 2  -  6276 PB · Slenaken-Heijenrath   -  
Tel. + 31 (0) 43 457 44 45  
Email: info@smockelaer.nl         www.smockelaer.nl

Auberge Le Barbeau

Elke week een andere kaart. Oriëntaals, Spaans, Afrikaans, Russisch, Limburgs. Mediterranees en nog veel meer, het komt allemaal aan bod. Vegetarische- en
visgerechten staan ook altijd op de kaart. Voor de kinderen hebben we een aangepast gerecht.

De keuken is geopend tot 21.30 uur.   Dinsdag Gesloten

Place Saint-Lambert 6 - 4851 Sippenaeken (Plombières) –
Tel. + 32 (0) 87 78 69 50
Email:  info@barbeau.be        www.barbeau.be/ 

Café-Frituur der Pley

Dinsdag gesloten  - 
Kerkplein 219 -  
’s-Gravenvoeren  - Tel. +32 (0) 4 381 03 88

Café Modern

Het restaurant, in het dorpsschooltje waar vroeger de onverbiddelijke meester Kevers de scepter zwaaide heeft een gezellige inrichting waar je met uitzicht op het weelderige terras kan genieten van de lekkere gerechten. De kaart krijgt regelmatig een nieuwe invulling naar gelang het seizoen. Streekproducten gecombineerd met wereldse ingrediënten vormen de basis van de meeste gerechten.

Bij mooi weer kunt u natuurlijk ook op het grote speelplein, nu het terras, buiten eten.
Doordat we een ruim restaurant hebben, een groot terras, een feestzaal en een ruim café kunt u uitstekend met een groter gezelschap heel gezellig bij ons terecht. We hebben speciaal voor groepen menu’s samengesteld.

   Het café met het strafste interieur van Vlaanderen - Gaat zo’n vijftig jaar terug in de tijd. Het is  helemaal ingericht met spulletjes uit grootmoeders tijd. Het pronkstuk is een decaporgel dat liedjes speelt die iedereen kent.

Dorpstraat 7 - 3793 Teuven (Voeren)  - 
Tel. +32 (0) 4 381 30 53
Email: info@cafemodern.be         www.cafemodern.be/


De Berwien

Ontdek het gezellige kader en de heerlijke streekgerechten van Brasserie de Berwien aan de poort van de Voerstreek. Een echte trekpleister voor wandel- en fietsliefhebbers! Op het grote terras is het heerlijk vertoeven te midden van de prachtige natuur, met uitzicht op de kabbelende Berwienne rivier en de omliggende wandel- en fietsroutes. U waant zich hier zonder twijfel aan de Seine in Parijs...

De uitgebreide vaste kaart wordt regelmatig aangevuld met een aantal nieuwe suggesties, steeds op basis van seizoens- en streekproducten. Proef ook één van onze specialieiten: trip met appelen, kaas van Herve, Voerse ham, Gegrilde visschotel.

Kortom, u vindt hier vast en zeker voor iedereen wat wils. Een ideaal plekje om eventjes weg te dromen terwijl u geniet van het uitzicht en al het lekkers dat onze Brasserie de Berwien u te bieden heeft.

Withuisstraat 2 - 3790 Moelingen
Tel.+32 484 14 3900
Email: info@berwien.be     www.berwien.be  

De Golden Horse

Chef Gabrielle Marchant begon haar loopbaan als slagersvrouw en studeerde daarna voor kokkin aan de “Ecole supérieure des métiers de la viande” te Parijs. Ze werd traiteur en later restauranthoudster in de « Golden Horse » waar ze in 1997 tot « Lady Chef van het jaar » gekroond werd. Perfectionistisch aangelegd oefent ze met passie haar beroep uit en kiest ze steeds voor de beste producten.

The Golden Horse organiseert in de feestzalen uw bruiloften, verjaardagen, bedrijfsfeesten & personeelsfeesten.

Bovendorp 15 - 3798 's-Gravenvoeren -
Tel. + 32 (0) 4 381 02 29   www.goldenhorse.be/ 

Gasterij De Commanderie

Gasterij "De Commanderie" is een knusse en gezellige gelegenheid, geheel in lokale stijl gebouwd. Hier kunt u genieten van verschillende streekgerechten en diverse Belgische en Hollandse bieren.

Dorpstraat 16 - 3792 St. Pietersvoeren 
Tel.+32 (0) 4 381 01 93 
Email: info@decommanderie.be   www.commanderie.be/ 

Gasthof Blanckthys
Woensdag gesloten

Kinkenberg 6  - 3798 ’s Gravenvoeren  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 24 66
Email: blanckthys@skynet.be      www.blanckthys.be/  

Hof de Draeck

In dit charmante hotel-restaurant in Teuven serveert men creatieve gastronomische streekgerechten met boeiende wijnen.

Een ideale plek voor een intiem dinertje, een gastronomisch weekend of natuurvakantie.

Vanuit de serre en vanaf het terras heeft u een schitterend uitzicht op de omgeving.

Hoofstraat 6  - 3793 Teuven  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 10 17   www.hof-de-draeck.be

Hostellerie De Cantarel

Elke dag open vanaf 09.00 uur

Berg 17 - 3790 Sint-Martens-Voeren   - 
Tel. +32 (0) 4 381 09 29
Email: de.cantarel@proximedia.be      www.decantarel.be/  

Kasteel Altembrouck

Altembrouck heeft zich ontwikkelt tot een culinaire broedplaats, van waaruit in 1988 de beroemde Japanse Wagyu runderen in Europa werden geïntroduceerd.  

U kunt in absolute privacy genieten van ons historisch landgoed, en natuurlijk smullen van exclusieve Wagyu gerechten.

Party en Private dining tot 100 personen

 3798 's-Gravenvoeren. 
Tel: +32 (0) 4 381 11 53 
Email: info@altembrouck.net        www.altembrouck.net/ 

Restaurant De Kommel

In restaurant De Kommel kunt u genieten van de Belgisch - Franse keuken met een vleugje Méditerranée.

Kommel 1 - 3798 ’s Gravenvoeren  - 
Tel. + 32 (0) 4 381 01 85 
Email: info@dekommel.be       www.dekommel.be

The Kings Head Inn
 

Op het menu staan streekgerechten als licht gerookte of gebakken Voerense forel, Limburgs zuurvlees en streekkazen. En uiteraard in het voorjaar asperges en in het najaar wild.

Teuven-Dorp 66,  3793 Teuven  - 
Tel. +32 (0) 4 381 13 24

Email: info@thekingsheadinn.com      www.thekingsheadinn.com

Cafés in Voeren

Café de Wandelaar,

Vitchen 299, 3798 's-Gravenvoeren
Tel. 04 381 03 08
Email: cafedewandelaar@yahoo.com  

Café Leon, Kerkplein 3790 Moelingen

Café - Taverne "De Berwien"

Withuisstraat 2 - 3790 Moelingen
Tel.+32 484 14 3900
Email: info@berwien.be     www.berwien.be  

Gasterij De Commanderie

Dorpsstraat 16, 3792 St. Pietersvoeren
Tel.04 381 01 93
Email: info@commanderie.be      www.commanderie.be  

Herberg De Swaen

Herberg met streekspecialiteiten en biercafé met 100 soorten bier, gelagkamers, feestzaal, terras, ...

Kinkenberg 188 - 3798 's Gravenvoeren,
Tel 04 381 33 50
Email: Herbergdeswaen@skynet.be    www.herbergdeswaen.be 

Keijenberg

Weg op Berneau 155, 3798 's Gravenvoeren
Tel. 04 381 03 88

Rick’s café

Dorpsstraat 58 - 3790 Moelingen
Tel. 04 381 20 97


Wist je dat?

De Voerstreek ook een ideale plaats is voor de DAS.  

Dassen houden van een gevarieerd landschap. Hun burcht maken ze het liefst langs bosranden, in kleine bosjes of in houtwallen. De das houdt van een gebied met een niet te intensieve landbouw met behoorlijke stukken weiland, ook akkers, boomgaarden, bosjes, heggen enz. moeten voorkomen. Hij heeft een voorkeur voor hellingen. Dassen worden soms ook steenachtige gebieden met kliffen of in steengroeven gevonden.

Dassen hebben een enorm goed gehoor en reukvermogen maar hun ogen zijn wat minder.

Op afstand lijkt de vacht van de das grijs, maar elke afzonderlijke haar is zwart en wit gekleurd. Bij het lijf wit, dan een zwart stuk terwijl de punt weer wit is. Het haar van de das was vroeger heel gewild om penselen en scheerkwasten van te maken.

In tegenstelling tot de meeste dieren is de das zwart op de buik en poten. Het opvallendste aan het dier is echter zijn kop: wit met twee brede zwarte strepen, die van achter de oren bijna tot op het topje van zijn snuit lopen. Hun kleine oogjes staan in het zwarte gedeelte en vallen dus nauwelijks op. Er zijn allerlei kleurvarianten waarbij de lichte delen van zuiver wit tot zandkleurig variëren, terwijl de donkere delen van zwart tot roodachtig kunnen zijn. Oude dieren worden vaak heel licht van kleur. Er is weleens geschreven dat het grijze lichaam en de witte/zwarte kop van de das dienen als camouflage. De  kop zou lijken op banen maanlicht die tussen de bomen doorvallen. Dit is onwaarschijnlijk, want dassen mijden het maanlicht en bovendien is het wit dan juist zeer opvallend. Het zou eventuele aanvallers kunnen waarschuwen voor de krachtige beet van de das. Andere dieren met krachtige afweermiddelen hebben ook vaak een opvallende tekening, denk maar aan het stinkdier of wespen. Bij dassen gaat dit niet op, omdat ze zo weinig natuurlijke vijanden hebben. Het is waarschijnlijker dat de opvallende koptekening van de das een rol speelt bij de communicatie tussen soortgenoten.  

De burcht

De sterke klauwen van de voorpoot van de das worden gebruikt bij het graven van het dassenverblijf, de burcht. Een burcht wordt bij voorkeur gegraven in bebost terrein, omgeven door grasland. Bij burchten in heuvelachtig terrein is de burcht meestal op het zuidoosten gelegen. Aan de voet van de helling is veelal water te vinden. Soms worden ook konijnenburchten overgenomen en ‘verbouwd’. Er wordt een uitgebreid ondergronds gangensysteem aangelegd met vele ingangen. De woonkamer, die meestal met schoon plantenmateriaal is gestoffeerd noemt men de ketel. Zo’n ketel kan drie meter diep liggen en vijf tot tien meter van de ingang. Er zijn burchten gevonden met meer dan 40 uitgangen en een totale ganglengte van meer dan 100 meter. Zo’n burcht wordt door generaties van dassen over een periode van tientallen jaren gebruikt.

De meest geschikte plaatsen voor dassenburchten zijn die plekken waar hoge grond over gaat in lage grond en de bodem uit zand bestaat. In Nederland komen de riviervalleien het meest in aanmerking. Er wonen soms meerdere dassenfamilies in een burcht. De burchten zijn gemakkelijk te onderscheiden van vossen- of konijnenholen door de grote afmetingen en de berg aarde en stenen voor de ingang. Als je een burcht vindt is niet altijd gezegd dat er ook dassen wonen, want vossen en konijnen nemen vaak de verlaten burchten in. Ook als er dassen wonen krijgen ze regelmatig inwoning van deze dieren.

Als een burcht wel door dassen wordt bewoond dan is dat makkelijk te zien. Ze gebruiken namelijk vaste paadjes, bijvoorbeeld naar drinkplaatsen. Aan braamstruiken of prikkeldraad langs die paden zitten vaak plukjes zwart-witte haren. Bij de ingang van de burcht vind je gewoonlijk klauwsporen op boomstammen, die de das staande op z’n achterpoten met zijn scherpe klauwen heeft aangebracht. Rond de ingang en langs de paadjes zul je vers afgebroken takjes en stengels zien liggen,  gras of varens en andere planten, die als nestmateriaal worden gebruikt.

De das verzamelt het materiaal met zijn voorpoten en schuift achterwaarts naar zijn burcht, daarbij een spoor van planten achterlatend. Men zegt dat dassen hele zindelijke dieren zijn, omdat ze dikwijls hun nest verschonen en ook toiletten graven, ondiepe gaten op een meter of twintig van de burcht.

Op hun nachtelijke zoektochten naar voedsel gebruiken dassen ook hun vaste paadjes.

Wil jij ook je site aanmelden?    Mail:  Office@Nr1-site.com